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【匈牙利紅椒粉脆烤雞】

 

趁著中元節檔期~ 全雞種類多又在特價, 買了兩隻約莫七個月大的嫩雞

一隻簡單塗上香蒜奶油烤好放涼, 中元祭祖有誠意又好吃!  

(參考 : Thomas Keller Cooking Bouchon Roast Chicken)

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咖啡造型酥餅  

 

上星期試了不同造型的奶油酥餅~  (有灰機造型, 小花造型, 擠花造型

這星期來換換口味, 加了即溶咖啡粉, 選了喵喵造型 :D

 

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【黯然銷魂飯/蜜汁叉燒飯】   

 

我們家的新成員小豔紅/微波蒸烤爐到家裡報到也一個多星期了

除了烤過一次義式香料雞腿, 其他時間都被我的糕餅給佔領了

為了平衡一下老爺被點心餅乾佔領的胃~ 今天就來烤叉燒吧 (咦~ 那邊怪怪的)

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杏仁脆餅

 

杏仁脆片總是烘焙新手的首選~ 簡單容易上手

不過事情絕不是我這個憨人想的那麼簡單 XD 

第一次嚐試做出來的脆片可一點都不脆~ 

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羅宋湯   

 

總是習慣在身體不適, 或是心情不美麗的時候為自己煮一大鍋Comfort Food... 

大多是清淡的蔬菜湯, 見家裡冰箱裡有啥就加啥, 從沒太講究材料比例

如果恰好冰箱裡還有鮭魚~ 那肯定要來來一大碗熱呼呼的鮭魚蔬菜味噌湯!

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奶油擠花酥餅

 

上個周末, 兩夫妻偷閒的跑到南崁逛特力家居

在家電賣場裡看到我朝思慕想的【日立HITACHI】水蒸氣烘烤微波爐MROJ200T 

對實機與功能外型都非常滿意的老爺, 決定讓我預領我的生日禮物回家 A_Av

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台式炒米粉  

 

從我有記憶以來, 我家的拔拔都很不愛吃米粉

除了一般米粉都炒的過油, 入口又很容易乾澀, 吞嚥不易

往往吃到碗/盤底看到底層裡的那層油~ 總會忍不住的打冷顫

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【鵝肝醬菲力牛排】   

 

【鵝肝醬菲力牛排。酥烤香蒜法國麵包。清燙紅蘿蔔/花椰菜。小黃瓜馬鈴薯沙拉】


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【原味法國麵包佐蕃茄奇異果鵝肝醬】 【原味法國麵包佐羅勒鹹味奶油鵝肝醬】  

【原味法國麵包佐蕃茄奇異果鵝肝醬】
【原味法國麵包佐羅勒鹹味奶油鵝肝醬】


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蒜味鵝肝醬義大利麵

 

上個周末爸媽來訪, 我家的猴子公主帶著"男朋友"一同來晚餐 (羞)

非常厚禮的小黃醫生送了我一罐要價不斐的鵝肝醬

濃厚的鵝肝醬才剛一打開罐, 鮮美的鵝油香先是衝達我的鼻腔

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1103_2007

 

七月過的可真是緊張刺激~ 美夢成真呀! (茶)

緊張刺激的是我們夫妻倆的體重 XD

美夢成真的是我們的漏水破舊浴室終於翻修好啦!   

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