目前日期文章:201301 (21)

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20130130 巧克力大理石磅蛋糕 (1)  

 

不知道是不是冬天的關係,要打發奶油真是不容易的一件事

我的陽春型手提式攪拌器用起來超吃力的 XD

不知道是它設計的攪拌棒有問題還是我的手法有問題

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20130129 紅豆花捲麵包 (4)   

 

幾天前就嚷嚷著說也要跟格友龜兔做一樣的紅豆花捲麵包

(參考 : 龜兔扎記 - 紅豆花捲麵包原來是這樣捲的! 一文)

東摸西摸的拖到昨晚才去買了現成的紅豆餡回來 XD

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20130128 奶香葡萄乾小吐司 (5)  

 

世上總是有很多事無法隨我們的心,盡我們的意

不過生活就是這樣,我們總會遇上錯誤的事,不對盤的人,討人厭的同事,無理的鄰居...etc

但是我們會從錯誤中學習,一次又一次的去克服生活中的大小困難事

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【芥藍菜花炒牛肉。清燙白花椰】  

 

一直都不喜歡芥藍菜,它有一股很特殊很怪的味道

如果過老還會吃起來苦澀,我自己買菜是完全不會考慮購入 XD

芥藍菜花則是季節性的產品,我印象只有小時候吃過幾次

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20130121 夏幕尼鐵板燒 (1)  

 

昨晚接四位美女到夏慕尼用餐,算是遲來的接風宴  A_A

我跟老爺也可以名正言順的花大錢大口吃美食啦 >///<

(本文純為個人飲食記錄分享文,並非廣告文,內文圖多)

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20121026 美越牛肉河粉 (1)  

 

風和日麗的星期五,先是到醫院幫媽咪拿藥,再到外交部換發新式晶片護照

(我是俗辣,不敢在行政機關裡大喇喇的拿相機狂拍 XD,更別提一旁就有警察杯杯勒)

只要在家裡下載列印好表格,貼好該貼的證件影本,資料仔細填寫清楚

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20121109 IKEA (8)  

 

今晚在整理照片的時候發現一堆外食照片

那些應該是在買了新玩具-女朋友機Lumix GF5X 之後拍的試拍作品

去年拍的照片留到今年才寫,我還真的是有夠懶的 XD

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20130119 台式炒米粉  

 

終於~ 終於呀~ 一早起床看外頭大太陽高高掛

興奮的抱了兩大簍的衣服床單,邊讓洗衣機上工,我也邊打掃陽台

阿~ 難得的冬陽曬在身上真是通體舒暢呀 >/////<

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20130117 熱狗麵包 (10)   

 

這超級可愛吸引人的造型是在KIKI家看到的

KIKI的家 - 狗狗熱狗麵包 文章裡有非常仔細的材料比例與做法

我在這就不多贅述了 (遮臉) 

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【塔香三杯雞。清燙大陸妹。酥煎荷包蛋】  

 

三杯雞顧名思義,就是用三種不同材料各一杯做出的料理

醬油,麻油,米酒各一杯,搭配不同食材就能做出不同的三杯料理

三杯雞。三杯中卷。三杯豆腐。三杯杏胞菇。三杯紫茄。基本上喜歡什麼材料大多可以做成三杯風味

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20130114 墨西哥麵包 (9)  

 

麵包店裡甜麵包的必備款 - 墨西哥麵包,一直都在我的試作清單上

剛好昨晚拿麵包書給老爺"點菜",他大手一點指名要吃這誘人的小東西!

今天一樣走可愛小麵包風 >////<

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20130113 奶香葡萄園 (7)  

 

上周從博客來訂的書,這幾天剛寄到 (書單請參閱2013 閱讀好書 (1/7 update))

今天抱了一本陳共銘老師著的頂級風味麵包書,在沙發上細細閱讀

才剛閱讀沒幾頁,P.19頁面上那誘人的奶香葡萄園成品照可是引的我口水直流

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20130112 藍莓磅蛋糕。香橙磅蛋糕。巧克力布朗尼 (1)  

 

新鮮的藍莓帶著藍紫色的光澤,經過烘焙總是可以變身誘人的小點

前天採買也順道帶了一盒新鮮藍莓回來 A_A

今天用半盒做了兩條磅蛋糕,明後天再來做些杯子小蛋糕也不錯.

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20130110 香橙磅蛋糕 (9)  

 

陰雨綿綿了好多天,今天終於停雨了! (大樂)

下午在整理冰箱看還有什麼食材可以做晚餐

不料整個冰箱空的只剩下兩顆蛋跟100g的無鹽奶油

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【鹹烤鯖魚。蕃茄炒蛋。清燙大陸妹。糙米飯】  

 

自從 HITACHI 日立過熱水蒸氣烘烤微波爐 來到我們家,我一直都不敢用它來烤魚

今天終於鼓起勇氣嚐試,不過很俗辣的我還一度在烤盤上蓋緊錫箔紙

自以為這樣烤魚的味道就不會滿滿黏上烤箱上 

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20130108 全麥蔥油餅 (3)  

 

傍晚無聊在網上點呀點的,點進了羞昂的部落格

她的一篇【用自製蔥油餅訓練你的抗壓性】文,笑的我發顫。

她的文字真是有意思,邊看邊笑讓我完全忘掉右腳的疼痛與不適 XD

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20130106 五分鐘歐式軟麵包第一次試作 (15)

 

五分鐘免揉麵包已經火紅了好一陣子,我嘟嚷著說要試作但總是食言

(這位阿桑食言很多事呀,難怪胖的不得了 OTZ)

上個周末請老爺幫我備好了材料,終於要來嘗試第一次試作!

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20130107   

 

最近被朋友問起去年剛入手HITACHI 日立過熱水蒸氣烘烤微波爐 MRO-J200T的使用情況

才熊熊想起,我好像遲遲沒有為這個廚房新成員寫一篇介紹文吼 XD

去年八月底就跟我們回家的它,現在可是我最愛/使用率最高的廚房成員呢!

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20130104 全麥芝麻豆奶小餐包 (6)  

 

因為腳傷不能久站,好一陣子沒做麵包

一直都靠冷凍庫裡之前做的黑麥全麥小吐司撐場

今晚把最後的庫存做成法式吐司吃光了 XD (照片請看文末)

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2012-12/17 阿基里斯腱嚴重受傷

 

去年對陪伴我三十多年的右腳來說,可能是最可憐最辛苦也最折磨的一年!

我總覺得右腳悲慘的經歷應該跟去年過年在娘家拐到那一下脫不了干係

 

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