20170303 武廟&武廟肉圓 - 2.jpg

 

台南式的肉圓有別於彰化的先蒸再炸,有著稍厚的Q彈外皮。

一顆顆小巧的台南清蒸肉圓,皮薄軟嫩,搭配上再來米漿調成的鹹甜醬料,小巧般的有如藝術品。

一份清蒸肉圓三顆,品嚐前記得一定要加上一瓢匙店家自製的蒜容醬與辣椒醬

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