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上個周末應朋友邀約,滴著口水駛到新竹大口吃美食啦!!

會大老遠的開吃到新竹,全是因為與朋友在LINE上聊天的一時衝動(喂) XD

才剛一點開朋友貼上的推荐美食文,我跟老爺只聽到腦中"啪"的一聲

正所謂美食當前理智斷裂,應該就是在形容當時的情景吧 (扶額)

連文章都還沒來的及看完,便口水滴滿桌的連聲跟朋友答應

 

瑩珍園小館

地址:新竹市東區光華東街10號

電話:03-5316589

 

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店內菜色的選擇挺多的,大嬸我只記得拍到三頁就開吃了 (遮臉) 

本次用餐人數有六大兩小,非常的剛剛好,點了烤鴨三吃外加四道小盤小菜

建議最少還是得四個人來用餐才不會只瞪著烤鴨乾瞪眼,或是直盯著別桌菜色留口水 :P

 

清炒大豆苗

菜色不膩口,清爽脆嫩,我一個人應該可以吃下一大盤 

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金沙豆腐

雞蛋豆腐酥炸後裹上炒出金色香氣的鹹蛋黃,口感非常巧妙,好吃

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酥炸肥腸

外層腸炸的酥香不油,內層完全沒有油膩的異味,配上蒜苗的稍辛辣,一口接一口呀 

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脆皮烤鴨第一吃 : 片皮片肉搭配荷葉餅

剛烤出爐的脆皮烤鴨由師傅到桌邊表演片肉秀

那一刀片下陣陣的烤鴨香,誘的我跟老爺差點沒手刀衝過去擒抱個兩三隻回家 XD

外皮與肉完全吹開,師傅先是片下脆皮,再片下肉來

刀法一流,工序一流,我們口水也一流呀 XD

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荷葉餅。蔥段。小黃瓜。甜麵醬

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瞧那又油又亮的脆皮,鴨肉烤的不會過柴或是過硬,吼! 店裡應該有提供外帶服務吧!

(老榜~ 給我外帶十隻走)

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烤鴨第二吃 : 酸菜鴨骨燉湯

非常不起眼的鴨骨湯! 但那驚人的超好滋味讓在座的大家全都讚不絕口!

沒有不自然的過酸口感,酸味在嘴裡餘韻,接著到喉頭溫潤,一大口喝下,酸鮮醇! 

是說這麼好吃是要人以後怎麼辦啦!!!!!! 

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烤鴨第三吃 : 鴨肉絲溜韭黃

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三杯中卷

這一看很明顯就知道是我家老爺點的菜色 (翻白眼X10000)

中規中矩,說不上特別好吃,但風味是還不錯。

是說到烤鴨餐廳誰還會點什麼三杯料理呀 吼!

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竽泥酥餅

不外加糖的竽泥餅,芝麻跟竽泥搭配的剛剛好,糯香但不黏口

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超級滿足又開心的好料理,謝謝朋友的相糾

記得要去享用美食的盆油要先訂位喔 (店旁的巷子裡有收費停車場)

 

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鬼嫁妻Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 三高吃漢
  • 最近這家在新竹好夯

    我一直沒機會去吃(你拍的真美味XD)
  • 連我這三流亂拍大嬸都可以拍成這樣了 (拍拍) 你看實品是會有多好吃!!
    是說真的超大力推荐呀!! 快糾朋友去吃它一頓!
    真的有夠有夠有夠好吃!!!
    (要不是真的很遠,你們要去吃的時候我可能會偷跟XD)

    鬼嫁妻Tiffy 於 2014/01/13 19:35 回覆