艾力獅+鬼嫁妻的中年夫婦生活 & 三路成長日記

有的時候，整個人會沒來由的懶散，沒有做菜的熱情，更不想在寒流造訪的時候在冰水下沖沖洗洗

那個時候，我就會滷上一大鍋肉燥！

用大同電鍋蒸好幾個水煮蛋，熱呼呼的水煮蛋在冰水下，馬上可以脫個精光

熱鍋炒散絞肉，來上一大匙自己炸的油蔥酥，肉末在鍋裡煎的金黃上色

接著來上一碗屏科大薄鹽醬油，啊～ 這香氣真誘人

別忘了加點水調整鹹度，接著就是最輕鬆的等待

大火撲嚕撲嚕的滾上十來分，再把媽媽做的蔬菜魚丸與脫個精光的水煮蛋一起下去湊熱鬧

加蓋小火悶煮，五分也行，十分也罷，自己喜歡怎麼料理就怎麼煮  

思鄉的時候，發懶病的時候，一大碗池上米上頭淋著肉燥，就是我最愛的美食！

老爺是個對麵麵有莫名偏執的怪人，有麵絕不吃飯

有滷肉燥的那天總是是說什麼都一定要來上一大碗肉燥麵的

通常這個時候也是騙老爺吃全麥麵條的時候，是的，就是用騙得 XD

全麥麵條比不上白麵條的口感，偏軟爛也比較沒有嚼勁，但是只要上頭的淋醬更吸引老爺的注意

管他下頭是什麼麵他也會全都吃光光。

紀錄一下：從Costco購入的石丸讚歧烏龍麵麵條Q彈有嚼勁，老爺大愛，以後白麵選手就選定它啦。