艾力獅+鬼嫁妻的中年夫婦生活 & 三路成長日記

有鑑於昨天的牛奶口味雪花糕大成功，今天來試加點顏色，沒有鮮奶油的版本

是說可能是鮮奶油的量本來就加的少，所以口感上沒有太大的差別

這批是要作給朋友的，所以糖量也有增加一點（牛奶雪花糕一文請點我）

材料 ：

牛奶----------------------600cc

細砂糖--------------------80g

玉米粉--------------------70g

莓果粉--------------------10g

椰子粉--------------------適量

*莓果粉＝草莓粉：覆盆子粉＝2:1

1. 所有的材料放在鍋裡攪拌均勻，然後加熱至微滾變濃稠。

   記得要邊加熱邊攪拌，建議使用打蛋器或是矽膠攪拌棒一直不斷的攪拌

   隨著溫度升高，內容物會變得越來越濃稠，小心不要燒焦

   攪拌至將牛奶糊提起滴下可以畫出非常清晰的紋路就可以

   （像是蛋白打至硬式發泡的情況）

2. 把牛奶糊裝進模具裡放涼，再進冰箱冷藏三至四個小時  

3. 冷藏後拿出來脫模切成一口大小，然後各面均勻沾上椰子粉即可。

   記得冷藏保存不要超過兩天，新鮮的吃光光最好！

老爺說我超假掰，還刻意拿玉兔盤裝來拍照（播頭毛）

是說粉色的雪花糕用粉色的盤裝，阿如果我作抹茶口味的話，那該怎麼辦 XD

（主婦亂買碗盤永遠都有用不完的理由 A_A）

一大批用透明硬盒裝好，科科～ 希望明天朋友收到會喜歡（羞）