艾力獅+鬼嫁妻的中年夫婦生活 & 三路成長日記

聽說喝紅豆水可以消水腫，食物櫃裡剛好有一袋有機紅豆

很想要瘦的大嬸我馬上來試試看 XD （記得不能煮破紅豆，澱粉跑出來就沒有效果了）

2000cc的水，300g的紅豆

1. 水煮滾後，倒入洗乾淨的紅豆入鍋，蓋鍋蓋熄火悶30分鐘

2. 30分鐘後濾掉紅豆顆粒，紅豆水放涼就可以喝摟。 

濾過紅豆水的紅豆，看是喜歡煮成紅豆湯還是用電鍋蒸熟壓成紅豆泥都非常方便

我則是做成蜜紅豆，拿來加在甜點裡，或是做成蜜紅豆吐司也非常棒！

大同電鍋外鍋兩杯水，紅豆用深盤盛著水，水要淹過紅豆，進去蒸，跳起來後繼續悶30分鐘

30分鐘後先試吃兩三顆紅豆，看是不是喜歡適合的軟度，如果不是，就再加水蒸

軟度OK的話，就可以加200g糖拌勻（紅糖白糖都可以），要記得一定要等煮到適合的軟硬度再拌糖

不然後續不管你要怎麼煮再煮多久，紅豆都是條硬漢，不會軟的喔（羞）

拌好的蜜紅豆記得先放涼，再看是要先分裝冷凍還是要另作料理都好

可惜我家老爺超不愛抹茶冰淇淋，不然來上一大球，上頭來上一大匙蜜紅豆，齁齁～ 好吃吼！