「黑胡椒炸蝦。蔬菜爪哇咖哩」  

 

最近生活中的波瀾不少,感恩一切都能圓滿收尾

好久沒有好好的做菜餵養老爺,看著他日漸消瘦,心裡真是不捨

上週在跟朋友聊,原來今年到目前為止,只做了37個便當給老爺

沒做便當的日子,老爺的中餐不是沒吃就是隨便亂吃,公司的餐廳口味也似乎不合老爺口味

一碗麵不是只吃一半,就是隨便夾兩樣菜應付肚子了事

我病著忙著揪心著,但瘦的可是我身旁的老爺,實在是捨不得捨不得呀!

 

黑胡椒+海鹽調味,先沾蛋汁再沾麵包粉入鍋炸熟,搭配純蔬菜熬煮的咖哩

恩~ 應該能安撫最近被冷落的老爺 >////<

「黑胡椒炸蝦。蔬菜爪哇咖哩」  

 

家常湯麵是最近最常出現的亂來菜色

香菇/蒜苗/辣椒爆香,幾片火鍋肉片,下把麵,起鍋前來把小白菜再滴點香油

家常湯麵 「石丸細烏龍麵/蒜苗/小白菜/香菇/辣椒/豬梅花火鍋肉片」  

 

不知道該吃什麼的晚餐,煎塊鮭魚,煮滾水下幾個義大利餃

撒鹽灑起司粉,單純,好吃

「波菜起司義大利餃。清燙波菜。鹽煎紅鮭」  

 

說是很久沒吃香腸了,老爺指定要來份最單純的香腸蛋炒飯

熱完便當聽說咻咻咻的就狼吞虎嚥吃光了!

「香腸糙米蛋炒飯。清燙青江菜」  

 

對炒飯非常有愛的老爺,要是變不出新把戲,端出各式炒飯總是能稍稍應付一下

又是懶人「櫻花蝦糙米蛋炒飯」  

 

超殺白飯的肉末燒豆腐,剛做好熱呼呼的淋一匙在飯上

烤的酥酥的吐司中夾上一匙,蒸的軟胖的饅頭裡搭上一舀,好美味

「肉末燒豆腐。清炒絲瓜。糙米飯」  

「肉末燒豆腐。清炒絲瓜。糙米飯」  

 

皮厚的日式茄子實在是不適合中式煮法

真應該先作點功課,抹上肉末灑上起司進烤箱料理,光想,應該就很好吃

「九層塔烘蛋。紅燒九層塔茄。黃瓜鑲肉。香腸蕃茄糙米蛋炒飯」  

 

難得大成功的九層塔烘蛋,一定是外公有保佑(笑)

「九層塔烘蛋。紅燒九層塔茄。黃瓜鑲肉。香腸蕃茄糙米蛋炒飯」  

 

為了不吃苦瓜封的老爺做的黃瓜封!

「九層塔烘蛋。紅燒九層塔茄。黃瓜鑲肉。香腸蕃茄糙米蛋炒飯」  

 

剩的一點義大利扁麵,剩的一小匙白醬,不到一把的波菜

讓大蝦來坐大位,全部進鍋翻炒就可以上菜了

「鮮蝦白醬波菜義大利扁麵」  

 

不想要在鍋前忙,隔夜剩飯加玉米做炒飯

鮭魚灑海鹽跟筊白筍一起進烤箱烤,有魚有菜也有澱粉,省事

「鹽烤鮭魚。玉米蔥花蛋炒飯。烤筊白筍」  

 

蒜苗一枝,全蛋,紅藜麥糙米飯,只要灑點鹽

「藜麥糙米蒜苗大蝦蛋炒飯」  

 

有空閒的時候,梅乾焢肉燉上一大鍋,配飯配麵配饅頭配麵包,好百搭

炒點辣椒,又香又辣又開胃!

「梅干焢肉。清燙大陸妹」  

 

 

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留言列表 (5)

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  • 浣熊小姐
  • 推1
    好羨慕妳的好手藝!我老公和我爸爸都覺得我的拿手炒飯很難吃⋯
    只有我覺得美味XD
  • 別這樣說啦,我也還在學習,稱不上什麼好手藝。

    其實很多美味佳餚也是經過很多很多的練習
    相信假以時日,你的菜色也一定能得到家人稱讚的!!

    鬼嫁妻Tiffy 於 2014/05/13 20:54 回覆

  • pei chun
  • 我覺得你的菜餚排起來真可口
  • 謝謝 ^^

    鬼嫁妻Tiffy 於 2014/05/14 17:08 回覆

  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 那炸蝦整個太迷人,不要說我ㄚ拿答,我自己都可以一次吃個十尾啦(恩…好像間接透漏我豪邁又大胃的個性耶…哈哈哈~)
    話說所有的菜餚顏色都超美耶(如果是我做給我加ㄚ拿答的菜,一定清一色同色系,因為我ㄚ拿答看到青菜臉會抽筋~唉~真的好無奈…哈哈哈)
  • XDD 你真的好可愛 XDDD

    鬼嫁妻Tiffy 於 2014/05/24 00:03 回覆

  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 唉呦~你也很可愛啦(扭屁股裝害羞中~~哈哈哈~)
  • (蓮花指三八媒人樣~跳著蓮花步逃走)XDDDD

    鬼嫁妻Tiffy 於 2014/05/25 13:41 回覆