艾力獅+鬼嫁妻的中年夫婦生活 & 三路成長日記

來現一下今天才剛入手的喵咪腳掌模具！

今天原本預定要做覆盆子蛋糕，但老爺偏愛葡萄乾，又剛好入手超可愛模具

那就來個葡萄乾喵掌迷你小蛋糕！（一個直徑約5cm）

【葡萄乾喵掌迷你小蛋糕】 5cm喵掌模具四個＋5cm兩個小杯子蛋糕

材料 :

無鹽奶油-------------100g

低筋麵粉-------------120g

白糖------------------70g

無鋁泡打粉-----------2g

全蛋------------------一顆 (約50g)

葡萄乾---------------一匙

1. 奶油微波至融化，放涼

2. 分次加入糖與奶油攪拌均勻

3. 全蛋分兩次加入盆內仔細攪拌均勻 (仔細分次加入攪拌才不會油水分離)

4. 粉類過篩後分兩次加入盆中，用按壓的方式讓粉類均勻拌入

5. 最後加入葡萄乾拌勻，倒入已鋪好紙模中(或是塗了薄奶油再灑上麵粉的模具裡)

6. 170度烤箱(先預熱)烤20-23分鐘即可

雖然今天的主角是喵掌，但這兩位吃太飽的同協也很搶戲（擦汗）

是說做人不能太貪心，當蛋糕的也不能吃太飽嘿～～ 咦～ 愛組意！

喵掌模具是在桃園大有路上的全國烘焙食材廣場入手的，一個$50塊  

買了四個，老爺有交代 XD 一隻喵四隻腳掌，不准買少了 XD