20140615 葡萄乾蛋糕_2.jpg  

 

來現一下今天才剛入手的喵咪腳掌模具!

今天原本預定要做覆盆子蛋糕,但老爺偏愛葡萄乾,又剛好入手超可愛模具

那就來個葡萄乾喵掌迷你小蛋糕!(一個直徑約5cm)

 

【葡萄乾喵掌迷你小蛋糕】 5cm喵掌模具四個+5cm兩個小杯子蛋糕

材料 :

無鹽奶油-------------100g

低筋麵粉-------------120g

白糖------------------70g

無鋁泡打粉-----------2g

全蛋------------------一顆 (約50g)

葡萄乾---------------一匙

 

1. 奶油微波至融化,放涼

2. 分次加入糖與奶油攪拌均勻

3. 全蛋分兩次加入盆內仔細攪拌均勻 (仔細分次加入攪拌才不會油水分離)

4. 粉類過篩後分兩次加入盆中,用按壓的方式讓粉類均勻拌入

5. 最後加入葡萄乾拌勻,倒入已鋪好紙模中(或是塗了薄奶油再灑上麵粉的模具裡)

6. 170度烤箱(先預熱)烤20-23分鐘即可

 

20140615 葡萄乾蛋糕_3.jpg  

20140615 葡萄乾蛋糕_4.jpg  

 

雖然今天的主角是喵掌,但這兩位吃太飽的同協也很搶戲(擦汗)

是說做人不能太貪心,當蛋糕的也不能吃太飽嘿~~ 咦~ 愛組意!

 

20140615 葡萄乾蛋糕_1.jpg  

20140615 隨手拍拍_2.jpg  

 

喵掌模具是在桃園大有路上的全國烘焙食材廣場入手的,一個$50塊  

買了四個,老爺有交代 XD 一隻喵四隻腳掌,不准買少了 XD

 

 

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鬼嫁妻Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 金基師
  • 其實蛋糕灌滿滿,感覺也蠻不錯的 XD
  • A_________A

    是說你在法國有吃很多很多很多超多世界級甜點嗎!!!

    鬼嫁妻Tiffy 於 2014/06/17 11:49 回覆

  • 金基師
  • 有沒有到世界級我不清楚啦~不過都是百年的,每次吃都有不同感動啊