艾力獅+鬼嫁妻的中年夫婦生活 & 三路成長日記

當不知道要吃什麼，或是有點趕時間的早晨，來份自製蛋餅最方便了！

我跟老爺都喜歡吃有點厚度的蛋餅，兩面中小火煎的酥酥脆脆的，尤其是圓邊外緣，硬是好吃

我的這個配方，麵漿是比較濃稠，喜歡薄麵皮的水分可以再自行調整多加個50cc

另外，喜歡軟Q口感的話，可以把高筋麵粉份量中的5g替換成太白粉

餅皮材料 ： 一人份/總熱量270kcal

高筋麵粉--------------50g

鹽巴------------------2g

水--------------------100cc

蔥花------------------適量（喜歡多少加多少）

配料：

玉米粒----------------20g

全蛋------------------55g 

夾肉鬆，夾火腿，夾肉排，甚至夾份漢堡肉！夠誘人美味了吧 XD 

單就餅皮熱量僅有180大卡，可以自由搭配無糖豆漿/黑咖啡，或是來杯果汁

別忘了最好再來上一大盤生菜/燙青菜，或是三到四樣的新鮮水果

一日之計在於晨，來份營養健康的早餐才能有健康的身體

同場加映其他有拍照紀錄的早餐：