前一陣子大拇指狂受傷，好不容易傷口癒合好多了
卻又在榨檸檬汁的時候被榨汁器深深的劃傷指縫 T_T
只好請老爺接手接下來的蛋糕料理 XD
（事實證明我家的殘手大老爺也能做蛋糕！要不是攪拌太久出筋了，口感應該會更好）
材料與作法一樣是參考：Pierre Hermé 獨創糕點 p.163 檸檬長條蛋糕
也正因為全程有老爺操作，只負責拍照與指揮的我輕鬆不少
不過大手大腳的老爺在悶熱的廚房作業，在最後攪拌過程漸漸的失去耐心 XD
我才一轉眼喝個水，就看到他用浩克般的氣力大力快速的攪拌麵糊
所以可以看到最後一張操作圖，麵糊已經結實的起筋變超濃稠了（趴地）
據隔天老爺自己與同事們的試吃結果 XD 口感太硬，不鬆軟，唯一樂慶的是好在風味一樣的好
枉費我為了誇讚願意下廚的老爺可是把這輩子會的誇讚詞都給用光了
一口咬下，美味與否還是完全現形 XDDD
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