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「有媽的孩子像個寶」這句話真是流傳千古的不變真理。

我家阿母只要有上市場採買，「遇見」好吃又難得的部位，總是會想到相隔大半個台灣的女兒女婿。

黑毛豬五花肉條/老鼠肉部位/梅花肉塊，滷燉煮不只完美，單就清煮沾醬油也可以在口中擊出全壘打。

 

肉末洋蔥炒玉米則又是一道利用剩餘的肉燥組合的超下飯菜色

洋蔥末炒軟，加入肉燥末與玉米一同翻炒一會即可，搭配上半熟荷包蛋還可以做成蓋飯！

 

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