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為了這等美味,寧願血脂肪爆表也甘願!! >////<

糯米粒蒸的硬度恰到好處,搭配含有水份的花生拌勻

肉末炒的些略焦香,一些干貝絲在上頭點綴著,不只畫龍點睛,更是完美的融合

一口油飯,一口蟹黃,歐摸摸摸摸摸摸~ 這要是讓我住在台南這還得了 >///<

 

錦霞樓 (阿霞飯店第三代經營)

http://jinxia.ezsale.tw/JINXIA.asp

台南市東區中華東路一段366號2F(台南南紡夢時代2F)

訂位專線:06-3006789、06-3006788

營業時間:週一~週日 11:00-14:00,17:00-21:00

 

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事先預定了兩人份套餐,八道菜色,一道甜湯。

份量小巧但精緻,完全可以嚐到店家幾十年來的功夫與態度。

把傳統式的辦桌菜加入現在的元素,成功的調和現代視覺上的需求與傳統口味上的堅持。

完美!只有完美可以形容了!!

(就連時隔四個月的現在,在撰稿的同時,還是彷彿可以在口中嚐到當時的好味道)

如果下次再訪台南,我肯定會留一餐的扣打再來品嚐這等美味!!

 

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