20170617 豬肉雙色炒麵.JPG

 

對我來說,購入琺瑯鍋/盤的最大優點,就是可以直火使用,不用換鍋還可以直接上桌開動。

第一次這樣料理的時候可是嚇壞老爺了 XD

雖說我是個不能曬太陽的吸血鬼,但內心深處還是希望有機會的可以與三五好友露營野營,

這樣購入的一堆琺瑯器具/餐具就有派上用場的一天了(做夢勒我)

 

應付家中有個麵食怪最好的省時省力料理,就是隨意亂炒麵。

又快速又方便,還可以順便清冰箱。

想吃什麼,想消耗什麼,全都可以加進去喇喇勒 XD

 

本次材料:全麥麵條/小白菜/蒜苗/木耳/香菇/洋蔥/豬梅花肉/低鹽醬油/烏醋

1. 全麥麵條煮熟淋一些油備用。

2. 爆香香菇,灑一點鹽直至煸香至上色。

3. 加入切絲的洋蔥,蒜苗白色的部份翻炒。

4. 所有剩餘的蔬菜與肉類一律切絲也一起加入鍋中翻炒,至全熟。

5. 一湯匙醬油,1/3湯匙烏醋,一湯匙清水,調勻後加入鍋中。

6. 加入麵條拌勻,待湯汁稍微收乾,最後加入蒜苗綠色部分即可。

  (如果有點辣油,品嚐前淋上一點更為美味)

 

 

 

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鬼嫁妻Tiffy

艾力獅與鬼嫁妻的中年大冒險

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