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過去這幾個月跟著同事們中餐訂便當,不只花錢還不好吃 XD

(重點是選擇還超少 T_T,每天都是那幾樣便當湯麵煎餃,又油又膩菜色超級差又不健康的)

本來糾老爺來吃公司餐廳的餐點試試,但他說什麼都不肯,說是光想到頭皮就發麻 OTZ

被盧了幾天未果,便使出我是一家之主是你的配偶,看我吃得好差身體搞壞你不心疼牌。

我軍被覆蓋 XD 老爺完全完勝這回合。

接著幾個星期要說到做到,不然食言而肥的後果我可不想再承擔了 XD 噗

 

<蒜頭滷肉> 材料:豬五花/蒜頭/辣椒/低鹽醬油/冰糖

1. 五花肉肥肉多的部份,先下鍋小火煸出豬油直至肉塊兩面焦香金黃。

2. 鍋內加入蒜頭/辣椒/冰糖,均勻翻炒至香氣出來。

3. 加入低鹽醬油與清水,三碗醬油,一碗半的清水,轉中火煮至滾開。

4. 蓋上鍋蓋,轉小火燉煮至少40分鐘。(軟嫩度可自己調整)

 

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兩個人兩天的便當四顆+兩人晚餐,不到半小時就可以上桌。

 

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給無肉不歡的老爺準備三種配菜四塊滷肉。

給已經有太多肥肉想消點業障的我,兩種菜色的全素便當。

 

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糙米加點黑米,不只健康,口感還很好。

吃起來像是帶點黑糯米口感的軟糯,又有糙米的高營養價值。

不知道如果加入地瓜一起煮,會不會連地瓜都一起被染成紫色 XD

 

 

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