今天煮了老艾老爺沒吃過的新菜

大黃瓜鑲肉!!!!

肉裡拌入切丁的香菇與蝦米
一些鹽一些胡椒 再些許的太白粉與蛋汁
塞入挖空的大黃瓜裡
下鍋先兩面把肉煎點焦香
再放入排骨高湯悶煮
起鍋前把湯汁勾一點點玻璃欠
淋上後 一整個香濃好吃呀 讚!!!

新鮮買的雪螺用三杯的方式
配上九層塔 好吃的不得了 A_Ay

今晚有

大黃瓜鑲肉
九層塔雪螺
牛肉芥藍菜
蝦仁烘蛋
海帶結排骨湯 (又忘了拍到了 囧)











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