恭喜老爺賀喜老爺~! 今天我成為正式員工啦
三個月漫長的試用期終於過去了 真的是太感動啦
我終於可以不用再那樣小心翼翼的怕被叫回家吃自己 :p
今晚跟蔚蔚到了位在衣蝶地下一樓的大阪燒/文字燒專賣店---TEN屋
這是店內的樣子 因為許多桌都是在用餐狀態
店內也不太 不好意思拍到人家 就拍個一張意思意思 :p
桌上鐵板 溫度挺高的呢
店內的菜單 分為大阪燒(也就是好吃燒)還有文字燒兩種
文字燒的口味偏重 也比較鹹 但是我自己是覺得還ok
只是沒勇氣點更重口味的明太子 :p
這是桌一旁的調味品
我們今天點了兩種口味
一種是豬肉起士大阪燒(就是下圖)
另一種是牛肉起士文字燒 (因為只顧著吃大阪燒 沒拍到原來在碗裡的樣子 XD)
店裡服務員幫我們製作大阪燒
大阪燒半成品 成型後需要3-5mins讓底層焦香也定型
半成品近照
真的是很不建議肚子非常餓的時候去吃這個呀
除了要忍受香味的攻擊還要看著食物就在你面前霹靂啪啦的發出油滋滋的聲響
吼~~! 真的是會很難受
飲料檸檬蘇打
大阪燒終於翻面啦~~ 接著就是繼續等3-5mins >"<
這真是漫長的等待呀
等到水份都收乾了 餅內不會濕濕糊糊的 就可以塗上調味料摟
撒上了海苔粉 柴魚粉 跟不鹹膩的日式醬油後
漂亮的美乃芝劃上線條 歐耶 可以吃了!!!
切成1/4盛到碗裡
我又另外加上黃芥末 真的是太搭配了
再來就是另外一道 文字燒啦
文字燒是屬於一種鍋巴料理 所以會在鐵盤上烤的焦焦的 再用小鏟子"兔"起來吃 :p
服務小姐幫我們把料均勻的炒過之後呢 平撲在鐵板上
等等等~ 快呀 怎麼又是一道要一直等的料理呀
這就是要拿來"兔"的小鏟子 很可愛吧
喔喔喔~ 冒上了大量的水氣 終於快要可以吃了(吞口水)
我們撒上了海苔粉 要增添點不同的風味
看到抖大的牛肉了嗎 >///<
本以為牛肉會被碩多的高麗菜給搶去了主角
但嘗過後真是驚為天人呀
牛肉一小球看起來量不多 但是卻很均勻的分布在盤上
讓我們每一口都能吃到牛肉的鮮美
搬上來桃園幾個月的我 從不知道原來衣蝶樓下藏著這樣的美味
聽蔚說其他攤位也很不錯喔
由其是一家蛋包飯專賣店 A_Ay
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