艾力獅+鬼嫁妻的中年夫婦生活 & 三路成長日記

今天的晚餐是簡單到只要你會切菜跟你會開火就會煮的麵 XD

那就是...............

  <老爺無法抗拒之香菜麵!!!>    

聽菜名好像不怎麼樣是吧 XDDDD (快去動手煮你就知道了)

其實做法也簡單到靠.............北邊走都會做 XD

材料有: 一把麵, 一把香菜, 蒜苗三四枝, 油蔥酥, 豬肉絲

首先先把蒜苗斜切, 香菜切小段備用

冷鍋裡下油, 一湯匙油蔥酥(看自己喜歡的量加), 蒜苗蒜白的部份

(冷鍋的原因是怕鍋太熱, 油蔥酥一下就會焦掉變苦)

接著開中火, 慢慢將材料爆香, 等到香味出來就可以下豬肉絲拌炒

接著下高湯or白開水煮開, 等水滾了下麵條 (麵條煮的時間端看你用什麼麵, 不確定熟了沒就夾一根起來試試摟)

麵條軟了後將蒜苗其餘的部份下鍋去煮

等麵條熟了就先調味, 關火!! 這時候才下香菜  (因為用餘熱就可以不會讓香菜變黃變軟爛)

 裝碗前滴兩滴香油, 拌勻就可以上菜摟!!!!!

基本上只要我煮這麵, 不管多大碗老爺都有辦法吃光光 XDDDD

蒜苗有很豐富的膳食纖維, 維生素C, 維生素A, 胡蘿蔔素

還具有明顯的降血脂及預防動脈硬化的作用, 好青菜~ 不吃嗎 XD

有沒有!! 只需要會切菜跟開火就可以煮啦

快動手試試～～～　有夠棒的喔！