前兩天終於入手了我肖想很久的切碎器 Chop Chop
幾個月前跟我家阿母逛百貨公司時發現這個神奇好物
因為阿母常會包水餃, 或是做菜給高齡85的外公外婆吃
所以常抱怨光是切碎食材就要讓人抓狂, 更別提要站在廚房練鐵腿功
當時的我, 非常孝順的就買給阿母了..... (我自己則是盤算了好久才決定要買 XD )
它的用法非常簡單! 只要把要切碎的食材切小塊放進去
蓋子蓋起來, 抓著上面的綠把手, 拉拉拉拉~~ 食材就被切的碎碎的啦
還可以依照自己的需要決定要切多細
最吸引我的另外一點是可以用來切蒸熟的馬玲薯!!!
以往要自己做個馬玲薯泥都要忙的全身是汗
光是搗成泥就快瘋了 XD 用這個, 搗泥+調味可以一次完成!!
以往呀~ 我都是用下圖這款 Ikea的拍碎器
麻婆豆腐呀, 螞蟻上樹呀....etc 一些辛香料都需要切碎的時候, 就不用在廚房瘋狂的剁
作菜也可以美美的很有氣質對吧 (可是我好像在廚房也汗噴的跟河馬一樣喔.....XD)
不過Ikea的拍碎器因為切的量有限, 需要大量切碎的時候就會比較麻煩一點
現在入手的Chop Chop, 據阿母說, 拿來切碎高麗菜包水餃, 非常的好用呢
而且需要切碎紅蔥頭自己做油蔥酥也方便很多
再也不用搬張椅子在那邊切邊哭的拼個一小時, 就只為了要切碎紅蔥頭
這兩天就要來用這新玩意包水餃啦!!!
上次包了兩百多顆, 一整個不太夠..... 沒幾天就被吃光光
這次要包多少勒 XD
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