千層白菜鍋  

 

放假的大家都在大魚大肉嗎 XD 出遊遇到大塞車的我們, 情感上受到了非常大的打擊

小毛說為了撫平他受傷的心, 今天指定千層白菜鍋上桌見客!!

(今天買的白菜不夠大顆, 加上心情不悅 XD 擺不出來一朵牡丹花)

 

 千層白菜鍋
  

 

一層白菜一層豬梅花肉片, 切成一樣寬度立在鍋中, 用昆布煮湯底

(家中砂鍋不知道被我丟到那了, 擺在砂鍋中做成小火鍋也非常棒喔)

只準備了半盒火鍋肉(約15片), 一整顆白菜, 一整條魚板, 魚蝦蛋三種餃類各半盒, 蟹肉棒四根, 豬血糕1/3條

一顆牛蕃茄, 萵苣/大陸妹兩株, 有機水菜1/2包, 金針菇一包

今天走清淡蔬菜火鍋風格, 所以不另外弄調味料, 所以基本上是一鍋沒有調味的菜湯 XD

(小毛說意外出奇的好吃又甜美, 白菜+蕃茄與昆布湯底真的是太完美的結合了)

 

 

千層白菜鍋

 

 

千層白菜鍋

 

簡單但美味的火鍋撫平了我們因為大塞車而受傷的幼小心靈 XD

 

 

 

文章標籤
創作者介紹

艾力獅與鬼嫁妻的中年大冒險

鬼嫁妻Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • JMD
  • 這是我平生
    第一次見識到
    最是特殊的牡丹花
    祝您佳節喜樂
  • 謝謝你 ^^ 中秋節也快樂喔

    鬼嫁妻Tiffy 於 2011/09/11 17:23 回覆

  • 訪客
  • 好特別的火鍋吃法
    下次試試
    謝謝妳
找更多相關文章與討論