家常油飯  

為安怎為安怎~ 雨一直下..... 落寞.gif  

本來想去買點火鍋料, 豆腐, 青菜跟鮭魚, 完全被一整日的雨給打壞計劃

原本要給小毛先生一個大驚喜的鮭魚味噌鍋就這樣隨雨無情的流走了 (泣)

 

煮的軟嫩的鮭魚, 配上濃郁的味噌高湯....

入味的豆腐冒著熱煙, 清甜的蔬菜, 再來上一碗暖胃也暖心的湯

阿~~~~ 好完美

(只可惜以上的情節都只能腦補ing)

 

青蔥蛋花湯

 

冰箱還有一些糯米, 一小塊的豬肉, 阿母買給我的花菇

那就來個萬能的油飯配蛋花湯吧 (對小毛先生來說, 這可是世界無敵的組合)

上次做的油飯有點軟, 糯米煮好後應該是悶在鍋裡太久  (請點我看油飯的做法)

這次算好時間, 看米快要好了就先炒料, 只讓它在電鍋裡多悶了兩分鐘就倒入鍋中扮炒了

果然米粒Q軟有彈性!! 小毛先生愛的不得了 >////<

 

家常油飯  

在吃了一大碗油飯+兩碗蛋花湯後

他摸了摸他渾圓的肚皮, 給了我一個 "歐賣尬, 我又吃太飽" 的表情, 就洗碗去了 XD

 

 

 

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鬼嫁妻Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • queen
  • 我好懷念我家的油飯喔...
    可是家中長輩老的老、走的走
    再也吃不到記憶中的口味了
    外面吃到的油飯味道都很普通@@
    上次看你的油飯做法似乎很簡單說
    也許以後有廚房可以來試試^^
  • 我的油飯板本也是我高齡85歲的外婆傳下來給我們的食譜
    以前孩子時代吃總覺得阿媽一定有什麼密方
    每每在廚房看她張羅著大家吃飯
    都會特別仔細的瞧她有沒有特別的手法

    但長大開始學做菜之後才了解
    食材新鮮再加上料理人用的心
    成就了一道道完美的料理
    也就正因為是記憶裡的好味道才這麼讓人懷念

    鬼嫁妻Tiffy 於 2011/11/12 12:46 回覆

  • 玲玲妻
  • 我可以推妳的回覆嗎?按個讚啦!
  • >///< 噗~ 謝謝啦

    鬼嫁妻Tiffy 於 2011/11/16 17:30 回覆

  • 兔女王
  • 好喜歡你做的家常菜,好有家的感覺。
  • 就很一般的菜色 >//< 謝謝你的贊美
    不過你的菜我可是天天看著流口水
    真羨慕你的好手藝

    鬼嫁妻Tiffy 於 2011/11/24 00:26 回覆