試炸鹹酥雞 

系地~ 這就是胖死人不償命的鹹酥雞! 罷特~

今天的烹飪方法可是不用一滴油就完成的喔!!

嘿嘿... 這是利用我們今天剛買的飛利浦空氣炸鍋做出來的料理, 驚奇吧

<點我看- Philips 飛利浦空氣炸鍋開箱文>

 

初次見面開箱文 

 

<鹹酥雞> 材料: 去骨雞腿肉兩片, 酥炸粉, 太白粉, 蛋一顆, 黑胡椒, 醬油, 蒜片

1. 雞肉切一口大小, 一小匙醬油, 全蛋一顆, 蒜頭約五六顆切片, 醃約20分鐘

2. 雞肉去掉醃料每一塊都均勻拍上薄太白粉, 靜置約兩分鐘

3. 接著每塊裹上酥炸粉, 輕放入炸鍋的內網

4. 160度炸上8分鐘, 再轉200度3分鐘 (依不同肉的種類跟份量, 時間會有差別)

 

試炸鹹酥雞  

 

炸好後只要按壓把手上的開關, 就可以單獨的拿起炸網

倒入盤中, 也完全不用沾手, 超方便!!

看一下內鍋鍋底的油 XD 想著如果是用油炸, 再加上本身食材出的油... (昏)

所以老爺說的好! 這台是胖子的福音~ 我需要減肥, 所以買了吧 XD

 

 試炸鹹酥雞  

 

美味又健康 XD 最近再來多試試幾種組合

看附上的食譜, 還能烤小蛋糕耶 (大心)

 

 試炸鹹酥雞 

順手附上今晚的晚餐照!!

老爺嘟嚷很久我一直都沒煮的蕃茄蔬菜豬肉鍋!!

蕃茄蔬菜火鍋 

 

 

 

延伸閱讀:

<philips 飛利浦氣炸鍋開箱文>

<philips 飛利浦氣炸鍋初體驗-鹹酥雞>

<Philips 飛利浦空氣炸鍋體驗-醬烤雞腿排>

<Philips 飛利浦空氣炸鍋體驗-紙包魚(烤)>

<Philips 飛利浦空氣炸鍋體驗-嫩烤雞翅/義式香料雞腿>  

<Philips 飛利浦空氣炸鍋體驗-紙包鮭魚/火腿蔬食蔥油餅Pizza>

<Philips 飛利浦空氣炸鍋體驗-日式炸雞>   

<Philips 飛利浦空氣炸鍋體驗-咖啡馬芬/Coffee Muffin>    NEW!

<Philips 飛利浦空氣炸鍋體驗-印度風味炸雞>     NEW!

 

 

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鬼嫁妻Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • queen
  • 好神奇的氣炸鍋啊!
    真是胖子的福音~
    以後也要來敗
    請問那個接油的鍋底好清理嗎?
  • 我自己是覺得還OK, 用完後先用熱水泡過就很容易清了
    不過雞皮今天烤的時候黏的比較嚴重
    有看一些人的建議, 可以先在烤網上塗一些油
    反正多的油會滴下去, 目的是要讓他不黏網就好

    鬼嫁妻Tiffy 於 2011/11/28 01:35 回覆

  • HUA HUA
  • 這樣做出來的雞肉會有酥脆感嗎?最近也對這台好有興趣喔@@
    番茄鍋看起來也好好喝!!
  • 會喔, 我先用中高溫炸熟了食材
    再用最高溫200度5分鐘
    除了逼油也可以將食材炸酥

    鬼嫁妻Tiffy 於 2011/11/29 05:56 回覆

  • 矽谷美味人妻
  • 看了好生火唷..這真的是胖子的福音
    想不到鹽酥雞用氣炸鍋,都還能炸出這麼多油.真可怕
    多謝分享唷

    KT
  • XD 不客氣...

    鬼嫁妻Tiffy 於 2011/11/29 17:16 回覆

  • Juston Wen
  • 太可怕了!超心動啊!!! 可是我家才剛買吸塵器.....T_T
  • XD 我家老爺說~
    "用你家的喵換我們家的鍋"

    噗~ 不過我覺得很值得耶
    食材都丟進去料理就好
    也不用煩惱廢油要怎麼辦

    鬼嫁妻Tiffy 於 2011/12/30 10:36 回覆

  • J女郎
  • 我家老爺說要減肥,也敗了一台,烤出來的雞腿,咬下去都爆汁了,超讚!
  • A_Ay

    邊吃邊滴肉汁~ 好美味對吧!

    鬼嫁妻Tiffy 於 2012/01/05 21:23 回覆

  • Neil
  • 看起來好方便 超想買的!!
  • 我自己是覺得很方便, 常常利用它來料理!
    又可以達到酥炸的效果且肉不會乾澀
    也能拿來當烤箱用!!

    鬼嫁妻Tiffy 於 2012/02/09 20:55 回覆

  • 源洋制服小幫手
  • 好想買一台阿>//////<
  • 我自己是覺得挺划算的
    就看你覺得需不需要摟
    有沒有常用也是我一個考量的重點

    鬼嫁妻Tiffy 於 2012/02/23 01:54 回覆

  • 櫻桃
  • 我按照這食譜跟氣炸鍋,卻完全做不出相同效果…
  • 那再加油多試幾次
    料理都是要多嚐試幾次的摟

    鬼嫁妻Tiffy 於 2012/05/09 00:05 回覆

  • ailiwuhouse
  • 真便利的東西,而且完全沒有炸過頭的或沒熟的疑慮.
    應該買壹台來玩玩看~
    謝謝分享喔
  • 不客氣 ^^
    有機會一起分享做法摟!

    鬼嫁妻Tiffy 於 2012/06/28 13:04 回覆

  • ffila2002
  • 哇~真是健康又方便啊~^^
    感謝分享啊~
  • ^^ 不客氣

    鬼嫁妻Tiffy 於 2012/07/01 16:04 回覆

  • 廚房探險家凱西
  • 火鍋~~~~ (重點放錯了)
    不過炸雞還是勝了火鍋
    如果我在荒島上只剩下火鍋和炸雞
    當然是選炸雞根本就不用考慮了
  • 如果我在荒島上~!
    那我一定會選"凱西" :D

    這樣就不用煩惱吃的啦 A_Av

    鬼嫁妻Tiffy 於 2012/07/01 16:04 回覆

  • 北極熊
  • 大推一下~讚啦!怕胖的人也以享用美食了︿︿
  • 我跟我家老爺是愛極了這超便利產品!

    鬼嫁妻Tiffy 於 2012/07/01 16:05 回覆

  • sunnydodo
  • 一直看到電視有再介紹 可是好貴喔 真的不用放一滴油嗎
  • 原本沒有含油脂的食材如果要好吃
    建議還是要拍/噴點油上去.
    不過如果料理蔬菜類我是完全不放油
    目前只有料理炸雞類的才會噴點油上去

    肉類也可以不要完全選瘦肉來料理
    豬頰肉/梅花肉/雞腿肉
    這種原本就有油脂的部位不只不用噴油
    料理過程還會再因為高溫烤炸的關係再排掉一堆油

    我個人是非常的愛用
    烤麵包/小蛋糕/肉類/蔬菜都非常的萬用

    鬼嫁妻Tiffy 於 2012/07/01 16:11 回覆

  • carey
  • 你好~
    請問酥炸粉是自製的嗎?我每次用氣炸鍋炸食物使用地瓜粉~完成時都還是白白粉狀..看了實在是沒胃口~還是要加水和蛋調成糊狀?
  • 我如果是用乾粉我會弄的非常薄一層
    (用袋子裝粉跟肉一起晃動)
    也一定要放個幾分鐘等它回潮~ 這樣外頭的粉就不會白白的
    調成糊狀倒是最方便的做法
    再不然就要買一種水烤爐/微波爐專用的炸雞粉
    (我在進口超市買過幾次, 是日本進口的)

    鬼嫁妻Tiffy 於 2012/07/18 08:19 回覆

  • mi
  • 請問火鍋右下的醬料要怎麼做?
  • 沙茶醬兩大匙, 醬油一大匙, 香油一小匙
    全蛋一顆, 蔥末一碗, 香菜末一碗
    (基本上各樣材料都可以自行加減)

    鬼嫁妻Tiffy 於 2012/07/30 10:03 回覆

  • mi
  • 謝謝:) 改天來試試:D
  • 不客氣 ^^

    鬼嫁妻Tiffy 於 2012/07/30 12:24 回覆