艾力獅+鬼嫁妻的中年夫婦生活 & 三路成長日記

昨晚睡前利用梨子燒烤醬醃了兩片去骨雞腿排

嘿嘿~ 中餐就讓我們來試試用新買的飛利浦氣炸鍋來料理吧

<烤雞腿排> 材料: 去骨雞腿排兩片, 韓式梨子烤肉醬

1. 用叉子在肉排上來回叉個幾下, 並切成一口大小

2. 取一袋子放入雞腿肉與一大匙的醃醬, 按壓確定每一塊都有沾到醃醬

3. 冰入冰箱一晚, 隔天取出後抹掉醬汁再放入氣炸鍋裡料理

4. 180度10分鐘, 200度5分鐘烤脆+逼油

剛烤出來的雞腿排香氣逼人, 趁熱咬下一口!! 喔喔~ 滿滿的肉汁瞬間溢滿口中

搭配上梨子醬特有的水果香甜, 一點都不油膩, 就跟外頭店面買的烤雞一樣的好吃

歐不~ 小毛先生說要比外面賣的烤雞要好吃一萬倍 >///<

(嫁給一個永遠都給老婆滿滿信心的老公是很重要的喔, 噗)

神奇的醃烤肉醬, 連我娘都愛上了~ (聽說阿姨到家裡拜訪也從阿母那A走一瓶) XD

今天烤的兩片雞腿排我都沒有去掉雞皮的部份

所以當烤好後一望去內鍋裡被逼出的油, 差點沒昏厥過去 XD

(太驚恐的我馬上就動手清潔, 所以沒有拍到照片)

真的不騙人, 逼出來的油有滿滿半碗! 飯碗的半碗!!! 真的是太可怕了

(我用了兩張廚房餐紙巾才吸光那些雞油 XD)

我驚呼的叫小毛先生來看... 他大爺居然是先摸摸自己的肚皮

然後丟下兩個字 "......科科......" 就又回頭去玩他的NBA2K12 =,=

雖說我煎雞腿排也一直都沒在放油 (利用烘焙紙在平底鍋上煎)

但是逼油的效果根本也趨近零 XD 也就是說, 那半碗的油我都吃下肚了耶

天呀~~~ (抱頭)

不過就健康跟方便性來說, 這台真的挺值得敗下去的 XD

如果再利用它附的格板, 一邊烤雞肉, 一邊烤一些蔬菜 (姣白筍, 青椒, 香菇, 四季豆, 甜椒, 馬玲薯...etc)

電鍋煮個白飯就能飽餐一頓! 超方便的, 還能連便當菜都一次準備好呢

延伸閱讀:

<philips 飛利浦氣炸鍋開箱文>

<philips 飛利浦氣炸鍋初體驗-鹹酥雞>

<Philips 飛利浦空氣炸鍋體驗-醬烤雞腿排>

<Philips 飛利浦空氣炸鍋體驗-紙包魚(烤)>

<Philips 飛利浦空氣炸鍋體驗-嫩烤雞翅/義式香料雞腿>  

<Philips 飛利浦空氣炸鍋體驗-紙包鮭魚/火腿蔬食蔥油餅Pizza>

<Philips 飛利浦空氣炸鍋體驗-日式炸雞>   

<Philips 飛利浦空氣炸鍋體驗-咖啡馬芬/Coffee Muffin>    NEW!

<Philips 飛利浦空氣炸鍋體驗-印度風味炸雞>     NEW!