肉燥冬粉

 

每天中午吃完午餐我總是會把盛裝好的便當拍照紀錄

好讓在公司吃便當的老爺好先一睹為快明日的菜色

滷上一鍋肉燥, 加入幾顆自製的魚丸, 幾顆白煮蛋

光聞那香味就可以讓人多吃一大口麵~

 

肉燥麵  

 

開心的把剛拍好的照片上傳到部落格相簿後便呼喚老爺快瞧瞧

他大爺看完後幽幽的傳來幾句話....

"我的便當裡有住人耶, 看起來是一對恩愛的夫妻,

不過等等他們就會被關進冰箱, 明天被送進微波爐...

這真是一個好悲傷的故事喔.... "

這反應還真是讓我哭笑不得 XDDD 

 

肉燥冬粉  

 

<蕃茄炒蛋>   材料: 牛蕃茄兩顆, 蔥花一小碗, 全蛋一顆

1. 起一熱鍋將蛋打散後, 轉大火等鍋熱倒入蛋液 (我是使用不沾鍋, 炒蛋的油就放的極少)

2. 蛋液一倒入後轉中小火, 慢慢的以8字形輕輕拌開

3. 將蛋炒開成小塊後加入一小匙的水, 並加蓋悶個30秒, 盛起備用

4. 鍋中加一小匙油爆香蔥白, 再將切成一口大小的蕃茄加入鍋中拌炒

5. 加入一匙水並加蓋悶至蕃茄變軟 (蕃茄不用悶太軟嫩, 保留一點稍硬的口感較佳)

6. 起鍋前加入炒散的蛋與蔥綠一起翻炒, 並加鹽調味即可上桌.

 

蕃茄炒蛋 

 

我們家餐桌上常會出現一些XX炒蛋的料理

基本上都不離一開始炒蛋的小技巧

熱鍋火小, 加點水悶! 這樣炒出來的蛋又香又滑嫩

跟木耳一起炒, 波菜一起炒, 洋蔥一起炒

都是健康好吃又下飯的好料理, 色彩漂亮就連帶便當也很適合

想不到晚餐要煮什麼料理嗎?! 來炒個蛋隨意搭配青菜試試看喔 A_Av

 

波菜炒蛋 






乾煎土魠魚+蕃茄炒蛋+清燙大陸妹
乾煎土魠魚+蕃茄炒蛋+清燙大陸妹
乾煎土魠魚+蕃茄炒蛋+清燙大陸妹 
 

玉米雞丁+清燙大陸妹+十穀飯
玉米雞丁+清燙大陸妹+十穀飯 


海帶芽雞丁湯麵
海帶雞丁五穀麵 


肉燥冬粉+滷蛋

肉燥冬粉 


肉燥五穀乾麵
肉燥麵 


馬玲薯玉米沙拉
男爵洋竽玉米沙拉 


木耳炒蛋+清燙大陸妹+韓式泡菜
木耳炒蛋+清燙大陸妹+韓式泡菜 


波菜炒蛋+芹菜甜不辣+韓式泡菜
波菜炒蛋+芹菜甜不辣+韓式泡菜  








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鬼嫁妻Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 廚房探險家凱西
  • 你家老爺也太可愛了吧
    整個便當也被他下肚了
    不是更可憐
  • 老爺表示
    "那是他們被創造出來的意義呀..."

    XDDD 嫁到一個隨時都有梗的老公不知道是好還是壞

    鬼嫁妻Tiffy 於 2012/03/28 09:03 回覆

  • 阿邪
  • 好棒的炒蛋料理~

    我好喜歡
  • ^__________^

    蛋料理真的是方便簡單又好吃!!

    鬼嫁妻Tiffy 於 2012/05/23 13:06 回覆