昨晚做的全麥吐司變身豪華版肉片三明治!!!

 

上個星期一媽咪來台北上課, 課後來家裡跟我作伴了五天

這是婚後第一次媽媽一個人來訪, 也是來訪最久的一次

短短五天咻一下的就過了, 真希望快樂的母女時光能再持續久一點

不過這幾天的天氣變化多端, 我跟媽咪都好像染上了感冒

我斷斷續續的發著燒, 頭重的跟灌鉛一樣, 整個人昏昏沉沉的

這兩天想著如果照常的運動, 流點汗應該感冒會快快走人

不過事情不如我這個憨人想的那麼簡單 XD 今早我還昏睡到中午太陽曬屁股才下的了床 XD

秋冬交替季節的感冒讓人最受不了, 老天爺幫幫我快點復原吧 O_Q (軟綿綿)

 

老爺跟我最近討論了一下這一兩個月的懶鬼行徑, 

決定要積極的恢復健康生活, 也決定要減少我製作麵包的次數

以往大多做老爺愛的台式鹹口味麵包, 不過相對的熱量也會略高一點

(更別提我家的麵包蟲老爺早餐要吃兩顆麵包才會滿足)

所以現在該是改變計劃的時候了, 改以全麥吐司為主, 低熱量的鹹麵包為輔

早上煎顆蛋, 煎一片肉, 來半顆牛蕃茄, 兩大片美生菜, 

用烤過的自製的全麥吐司夾起來 :D 搭配上一杯無糖豆漿~ 

希望這樣能讓我早日恢復點元氣, 也能讓老爺一早就元氣滿滿! (握拳)

 

自製全麥吐司

 

<全麥麵包>  12兩模一條

 

材料 : 

 

高筋麵粉-----------190g

全麥麵粉-----------130g

無鹽奶油-----------30g

全蛋----------------一顆

酵母----------------4g

鹽------------------5g

糖------------------10g

牛奶----------------160ml

 

*帶蓋入烤箱210度烤30-35分鐘

 

自製全麥吐司

  

陪媽媽逛街的時候恰巧在專賣日本小物的店裡發現了我一直都想要擁有的小工具

終於不用再手切的歪歪斜斜的, 可以每一片都切的一樣大小真的是太棒了 :D

還可以選要切成不同的厚薄~ 這真是手作麵包的一大利器!  

 

 吐司切片器  

 

自製總匯三明治

 

一早來份自製新鮮美味三明治~ 超棒!!

沒有不適當的添加物, 沒有高熱量又對身體不好的美乃滋

有的只有新鮮的食材與滿滿的關懷 :D

 

 

 

 

 

  

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艾力獅與鬼嫁妻的平凡大冒險

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留言列表 (4)

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  • 米亞
  • 有媽的孩子像個寶, 我也好希望媽媽能來這裡陪陪我 (泣)
    那個吐司看起來真是太完美了, 好想來一片~~~
  • O_Q 你有機會回台灣, 要吃什麼我都做給你吃 (抱)

    有媽的孩子真的是個寶!
    有人可以傾訴, 可以撒嬌, 最重要的是不論如何
    你知道就是有人會在那無償無條件的愛著你保護著你
    那就是宇宙中最珍貴的事了

    鬼嫁妻Tiffy 於 2012/10/16 22:52 回覆

  • 龜兔
  • 我的烘培老師每次在她出書的時候也用這個來切蛋糕。因為食譜書她很注重蛋糕切面,只要不是圓形的他都用這個切。
  • 是喔 :D 好特別 :D
    我目前只知道可以切吐司, 還不知道能切什麼
    有什麼建議嗎 ?!

    PS 蛋糕是要怎麼用那工具切呀?!

    鬼嫁妻Tiffy 於 2012/10/16 22:54 回覆

  • 龜兔
  • 長條型的蛋糕可以切,跟土司一樣切法。我自己也沒試過,聽老師說的。
  • 喔~! 對耶
    這也是一個很好的方法!! 3Q

    鬼嫁妻Tiffy 於 2012/10/17 10:00 回覆

  • 米亞
  • 妳真是感動死我了啦~~~(緊抱)
  • >//////<

    (邊偷摸大腿邊擦滴在Mia身上的口水)

    鬼嫁妻Tiffy 於 2012/11/02 14:04 回覆