艾力獅+鬼嫁妻的中年夫婦生活 & 三路成長日記

上個星期一媽咪來台北上課, 課後來家裡跟我作伴了五天

這是婚後第一次媽媽一個人來訪, 也是來訪最久的一次

短短五天咻一下的就過了, 真希望快樂的母女時光能再持續久一點

不過這幾天的天氣變化多端, 我跟媽咪都好像染上了感冒

我斷斷續續的發著燒, 頭重的跟灌鉛一樣, 整個人昏昏沉沉的

這兩天想著如果照常的運動, 流點汗應該感冒會快快走人

不過事情不如我這個憨人想的那麼簡單 XD 今早我還昏睡到中午太陽曬屁股才下的了床 XD

秋冬交替季節的感冒讓人最受不了, 老天爺幫幫我快點復原吧 O_Q (軟綿綿)

老爺跟我最近討論了一下這一兩個月的懶鬼行徑, 

決定要積極的恢復健康生活, 也決定要減少我製作麵包的次數

以往大多做老爺愛的台式鹹口味麵包, 不過相對的熱量也會略高一點

(更別提我家的麵包蟲老爺早餐要吃兩顆麵包才會滿足)

所以現在該是改變計劃的時候了, 改以全麥吐司為主, 低熱量的鹹麵包為輔

早上煎顆蛋, 煎一片肉, 來半顆牛蕃茄, 兩大片美生菜, 

用烤過的自製的全麥吐司夾起來 :D 搭配上一杯無糖豆漿~ 

希望這樣能讓我早日恢復點元氣, 也能讓老爺一早就元氣滿滿! (握拳)

<全麥麵包>  12兩模一條

材料 : 

高筋麵粉-----------190g

全麥麵粉-----------130g

無鹽奶油-----------30g

全蛋----------------一顆

酵母----------------4g

鹽------------------5g

糖------------------10g

牛奶----------------160ml

*帶蓋入烤箱210度烤30-35分鐘

陪媽媽逛街的時候恰巧在專賣日本小物的店裡發現了我一直都想要擁有的小工具

終於不用再手切的歪歪斜斜的, 可以每一片都切的一樣大小真的是太棒了 :D

還可以選要切成不同的厚薄~ 這真是手作麵包的一大利器!  

一早來份自製新鮮美味三明治~ 超棒!!

沒有不適當的添加物, 沒有高熱量又對身體不好的美乃滋

有的只有新鮮的食材與滿滿的關懷 :D