艾力獅+鬼嫁妻的中年夫婦生活 & 三路成長日記

＊此篇文單純為個人飲食記錄分享文，並非店家廣告文＊

上周末收到媽咪寄來的一箱包裹, 裡頭有老爸朋友送的一組紅蟳冬粉便利包

是台東縣成功鎮上的一家海鮮餐廳的招牌菜色, 聽說挺有名還上過不少節目

現在不用大老遠的跑到店裡才能享用到這等美味, 宅配是你的好朋友 :D

抱著嚐鮮的態度煮來試試, 沒想到新鮮甜美, 不只好吃還非常的令人驚豔!!

一起分享的朋友也意猶味盡的說還想要再嚐美味

所以我們聯絡了店家, 今天訂明天就會到摟

成功鎮 和味海鮮  

地址：台東縣成功鎮中山路70號

電話：089-85297

一組900元, 一箱是兩組, 訂兩組免運費 

店家用保溫良好的保麗龍箱裝好, 冷凍宅配到府

一箱裡有兩組紅蟳冬粉 

一組有一包原味湯頭，一包冬粉+白菜，一盒新鮮紅蟳

袋上都有非常仔細的烹調方法, 簡單的連我家十指不沾陽春水的老爺都會 A_A

盒中的紅蟳有三隻，完全都處理好了, 刷洗的非常乾淨，也都切成適當的大小

煮之前只需要用清水沖乾淨就可以

瞧那完美的蟹膏 :D 動心了嗎 A_Av

1. 高湯加入1500cc的水煮開

2. 加入冬粉與白菜煮滾

3. 加入紅蟳塊煮至熟

4. 上桌前撒上香菜末即可 (家裡沒有香菜，我用蔥花應個急)

冷呼呼的寒流來襲, 餐桌上熱呼呼的端上這麼一大鍋

全家人圍在餐桌前邊聊邊享用晚餐 A_Ab 平凡家常就是一種幸福 :D

瞧這滿滿的蟹黃 :D 

這張照片, 對嗜吃蟹的老饕應該會有超強大的吸引力才對 XD

煮不爛的粗條冬粉吸飽了滿滿的湯汁, 嫩Q彈牙, 熱量低又有飽足感 

雖說價錢有點不易近人, 但非常的強力推荐愛吃海鮮的盆油嚐嚐

如果有品質好的花枝丸加在鍋裡會更為香甜, 為整鍋更加分喔 :D

今年過年來偷懶變化一下, 來上一大鍋雙倍紅蟳冬粉

搭配上一些應景年菜, 應該會讓老爺家人吃的溫暖且愉快!