自從 HITACHI 日立過熱水蒸氣烘烤微波爐 來到我們家,我一直都不敢用它來烤魚
今天終於鼓起勇氣嚐試,不過很俗辣的我還一度在烤盤上蓋緊錫箔紙
自以為這樣烤魚的味道就不會滿滿黏上烤箱上
不過聰明的hitachi早想到了,它有強大的除臭功能
一完成烹調,就馬上啟動除臭功能,它會噴出過熱水蒸氣,把附著在烤箱壁上的味道分子給去除
完成程序之後,拿個乾抹布把烤箱內壁都擦乾!
哇拉~! 跟新的一樣 :D 也不用擔心會把烤魚的味道留在下一餐上.
一早送老爺出門,超興奮的拿出在冰箱用粗鹽醃了一晚的鯖魚 :D
烤箱裡烤著魚,一個小鍋在旁簡單的燙了青菜,炒鍋裡弄個蕃茄炒蛋
A_A 超棒的早餐。
冷颼颼的陰雨天裡,來上一盤有魚有菜的鮮味營養早餐
再泡杯熱呼呼的烏龍茶,坐在家裡最舒服的角落
來上一本書,看最喜歡的節目,或是聽著自己讓自己最放鬆的音樂,就這樣享受一天的開始
韓式烤雞翅則是我們家超常見的菜色
這兩年來更是請客的必備,由其是我可愛的家人來訪時,那更是指定上場!
家中如果有Costco購入的韓式梨子醃烤醬,那做這道菜根本就易如反掌
先用叉子在雞翅跟去骨雞腿肉片上戳幾下,再倒入適量的醃烤醬醃上一晚
料理前,烤箱200度先預熱,進去烘烤時每十分鐘拿出來刷上醬汁,共烤40分鐘
簡單美味又容易上手。超級推荐做為宴客開胃小點喔 :D
完美的雞中翅,配上稍甜的醬汁,一口咬下肉汁鮮美 :D
應該沒有人會拒絕這樣的上等美味吧 :D
簡單容易就能來上一大盤烤雞翅,你還在等什麼呢!
同場加映最近餐桌上的菜色 :
2013元旦的第一餐就來份【味噌豬肉鍋】吧!
(梅花黑豬肉片,雞蛋豆腐,黃金魚蛋,蝦餃,魚餃,麻吉燒,有機綠豆冬粉,茼蒿菜,高麗菜,澎湖花枝丸)
麻油雞火鍋[去骨雞腿肉。高山高麗菜。大陸妹。燕餃。魚餃。黃金魚蛋。蝦球。有機冬粉]
韓式烤無骨雞腿排。煎荷包蛋。清炒高麗菜。清燙波菜
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