20130129 紅豆花捲麵包 (4)   

 

幾天前就嚷嚷著說也要跟格友龜兔做一樣的紅豆花捲麵包

(參考 : 龜兔扎記 - 紅豆花捲麵包原來是這樣捲的! 一文)

東摸西摸的拖到昨晚才去買了現成的紅豆餡回來 XD

迎著剛洗好床單的香氣,灑進屋裡的溫暖冬陽,剛出爐的麵包香氣溢滿屋內每個角落

來上一杯現煮黑咖啡,希望平靜且美好的日子可以這樣持續下去

 

 

【紅豆花捲麵包】

 

材料 : 

 

高筋麵粉------------250g

速發酵母------------5g

鹽巴-----------------4g

細白砂糖------------20g

無糖豆漿------------140ml

全蛋-----------------50g (約一顆)

紅豆泥--------------300g

黑芝麻---------------適量(裝飾用) 

 

 

20130129 紅豆花捲麵包 (2)  

 

第一次嘗試做成花捲造型,看來還要再多多練習

最後入烤箱烘烤前上頭塗上全蛋汁,撒上黑芝麻

180度烤18-20分鐘

 

20130129 紅豆花捲麵包 (3)  

20130129 紅豆花捲麵包 (7)  

20130129 紅豆花捲麵包 (6)  

20130129 紅豆花捲麵包 (5)  

 

 

 

 

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