第一次試做菠蘿麵包就自不量力的挑戰烏龜造型
可愛是很可愛啦! 但是菠蘿皮桿的太薄太大是個最嚴重的敗筆 XD
不過失敗是成功之母! 下次再做菠蘿麵包就知道訣竅跟重點了!
會破皮好像也不知道是不是因為我放在室溫下等整型等太久
或是我打發奶油的動作沒做對 (有書是說要打發至完全泛白,也有書上說只需要稍稍打軟就可以)
不過我印象中的菠蘿皮就應該是裂開的沒錯呀 (抱頭)
參考的是 【你也會做超可愛的動物造型麵包 】書中p.46.47
只不過我另外多加了3g的草莓粉,做成草莓口味的菠蘿皮
剛整完型的小烏龜麵包實在是可愛的不得了!!
短短的四肢跟腦袋圓圓澎澎的,背上的殼也完好如初 :D
不過烤好的成品就沒有那麼可愛了 XD
六個成品裡有一半根本就是老弱殘破粉紅烏龜大集合 (羞)
有肩膀破皮的啦 ( ̄  ̄|||)
有殼被扯歪歪的啦 (><;)
也有身體像是被異型竄出一樣的慘劇 XD
(我完全不知道為什麼會這樣,是小烏龜在我沒注意的時候被隕石打到嗎)
不過醜規醜,它們也是我一手一指捏做出來的
看久了其實也很有喜感呀 XD 簡單的只需要要巧克力筆就可以有完全不同的表情
記得要等麵包涼了再給它們上表情喔 :D
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