超新鮮的澎湖直送新鮮中卷是好友到澎湖遊玩回來的伴手禮
我家老爺是個海鮮控 XD 中卷/小卷由其是他的最愛
如果上市場有看到新鮮的中卷/小卷我總是會買一些回來給老爺加菜
【蔥爆辣味中卷】
材料 :
中卷---------------------4尾
蒜頭---------------------4瓣
辣椒---------------------3根
蔥段---------------------2根
薑片---------------------5片
麻油---------------------1匙
橄欖油-------------------1匙
米酒/水------------------適量
周末來上一大盤現炒香辣中卷,再清燙一盤大陸妹
老爺享用一小碗清燉牛肉麵當主食,我則是來上一大碗湯
(清燉牛肉湯的做法請點我閱讀)
原本這菜色要等到老爺同事們到家裡聚餐時才要端出來的
不過這兩天我親愛的阿母幫我買了一整大尾切好片的土魠魚給我
冷凍室要清出個大空間讓完美的土魠魚寶貝們進駐
就只能先對不住老爺的同事們啦,這等美味我們先行品嚐啦 :P
不過我會端上超多汁又鮮嫩的土魠魚給大家享用的 :D
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