艾力獅+鬼嫁妻的中年夫婦生活 & 三路成長日記

                           (要過年了好喜氣，來張紅通通的超大草莓迎好運)

這個星期六就是除夕夜了，各家的婆婆媽媽應該都已經開始忙裡忙外了吧!

除夕夜的圍爐一直是婆婆媽媽們一年當中最辛勞的團圓飯

全家人在一旁吃的開心，準備菜色的媽媽們卻是澎頭垢面，疲憊不堪

別說是好好享受團圓氣氛了，往往都忙到臉也麻了，手也抬不起來了，腰也挺不直了

我嫁作人婦雖然也只有短短的五年，但從未出嫁前就會幫著娘家媽媽準備過年

一大早不到六點就起床燒開水，開始燙全雞，切切洗洗準備拜拜的三牲素果

先拜完地基主再祭拜祖先，通常這個時候也接近中午用餐時間

媽媽早已忙到兩眼昏花，午飯也沒有胃口的胡亂塞兩口

收拾完拜拜與午餐，頂多可以休息個兩三個小時

午後約莫三點就要開始準備過年的除夕圍爐重頭戲了

準備好一整桌的菜色，再整理乾淨少說也要忙到九點十點

之前有老友在問有沒有什麼簡單又大器的菜色可以介紹給她

最好是連初級班的她也能輕易上手的

更有些菜色她希望可以在自己家就預先做好

回婆家圍爐當晚再做最後加工就可以完美上菜 :D

整理出一些簡單的菜色給大家參考

先預祝大家新年快樂，事事順心 ^^

【肉類】

[鬼嫁妻廚房] 匈牙利紅椒烤雞腿。烤時蔬

[鬼嫁妻廚房] 泰式椒麻雞

[鬼嫁妻廚房] 嫩烤雞翅/義式香料雞腿

[鬼嫁妻廚房] 韓式烤肋排

[鬼嫁妻廚房] 雙色照燒肉捲

[鬼嫁妻廚房] 蔥燒小排

[鬼嫁妻廚房] 高昇排骨

[鬼嫁妻廚房] 日式叉燒/日式昆布醬油叉燒拉麵/溏心蛋

[鬼嫁妻廚房] 黯然銷魂飯/蜜汁叉燒飯

[鬼嫁妻廚房] 太陽蛋丸子 (蔭瓜肉丸子加強版)

[鬼嫁妻廚房] 魚香肉絲

[鬼嫁妻廚房] 蒜味椒鹽雞排

【海鮮】

[鬼嫁妻廚房] 菜頭魚/酸甜蘿蔔魚

[鬼嫁妻廚房] 紹興醉蝦+滑蛋蟹腳肉

[鬼嫁妻廚房] 蔥爆辣味中卷

[鬼嫁妻廚房] 鮮蝦粉絲煲

[鬼嫁妻廚房] 乾燒蝦仁

[鬼嫁妻廚房] 蝦仁炒蛋

[鬼嫁妻廚房] 芹菜小卷

[鬼嫁妻廚房] 蔥靠魚

[鬼嫁妻廚房] 紙包鮭魚/金針菇厚烘蛋

【主食】

[鬼嫁妻廚房] 不需揮汗如雨的台式炒米粉

[鬼嫁妻廚房] 上海菜飯

[鬼嫁妻廚房] 料比米多自製版油飯

【其它菜色】

[鬼嫁妻廚房] 千層白菜鍋

[鬼嫁妻廚房] 螞蟻上樹

[鬼嫁妻廚房] 清燉牛肉湯

[鬼嫁妻廚房] 什錦豆包捲+鯛魚茶碗蒸

[莽婦玩烘焙] 麵包碗/羅宋湯

[鬼嫁妻廚房] 香辣小魚乾 

[鬼嫁妻廚房] 青椒鑲肉

[鬼嫁妻廚房] 紙包鮭魚/金針菇厚烘蛋