20130207 狗狗造型紅豆麵包 (4)  

 

昨晚第一次在家泡了一頓超享受超舒服的熱水浴

(請參閱神奇的移動充氣式浴缸 我的新年大禮 - 充氣式浴缸 一文)

也不知道是不是因為太舒服的關係,我整個人昏睡了超過15個小時 (羞)

不過泡完澡那渾身舒暢的感覺真是讓人煥然一新呀! (播頭毛)

 

已經連吃兩天紅豆花捲麵包的老爺,説還是吃不膩

指定還是要吃紅豆麵包,喜歡一開始的圓造型

150g的高筋麵粉+100g的全麥麵粉

6g的速發酵母粉,20g的細砂白糖,3g的鹽

20g的室溫軟化奶油,170ml的無糖豆漿

分成各五隻兩種不同造型 :D

狗狗的造型是參考【你也會做超可愛的動物造型麵包 】書中p.18.19

 

20130207 狗狗造型紅豆麵包 (2)  

 

成品還挺可愛的,不過鼻子做的太大了 XD

家裡的巧克力筆也用完了,所以沒辦法補上狗狗的嘴巴 (要記得再補貨)

紅豆餡30g做成狗狗造型好像有點太多了 XD 

下次整形要再多注意,不然紅豆泥都從狗狗的耳朵漏出來了 

腦組織都跑出來這可一點都不可愛喔 >///<

 

20130207 狗狗造型紅豆麵包 (5)  

 

右邊的圓造型是參考【孟老師的100道麵包】 p. 57 的紅豆麵包

老爺跟家人朋友好像都比較喜歡這種造型的紅豆麵包

說是吃起來比較有口感,一口咬下還能吃到大塊的紅豆餡

老爺則是特愛加了高比例全麥麵粉的麵包,入口有麥香之外也特別的健康

 

20130207 狗狗造型紅豆麵包 (6)  

 

我親愛的恩恩跟婕婕,阿姨會努力的練習可愛麵包

這樣到美國探望你們的時候就可以做給你們吃啦 :D

 

20130207 狗狗造型紅豆麵包 (3)  

 

 

延伸閱讀 :

[莽婦玩烘焙] 紅豆花捲麵包

[莽婦玩烘焙] 麥穗麵包。紅豆麵包

 

 

 

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