20130224 牛家莊 (1)  

 

這又是一家我跟老爺常造訪但是很少拍照記錄的熱門超好吃店家

前幾年第一次造訪的時候有用手機拍照 (請看 2007/10/10牛家莊 一文) 

真不愧是40幾年的老店呀,這幾年我跟老爺平均一個月會造訪一次

師傅的好手藝仍然完美不變!  每到用餐時刻可是要等上個30/40分鐘呢

不過這邊上菜的速度非常的快~ 所有的菜色都是現點現炒,鮮美無比

 

要注意的是,如果正值用餐的顛峰時候,廚房正在趕菜

那就會先暫時停止提供炒飯炒麵,外帶也是一樣

如果遇上假日來這用餐,客人往往也都是爆滿的情況

要吃到炒飯炒麵就機會比較小摟! (不過還是可以詢問服務人員)

如果是離峰時候來用餐,廚房比較空閒,那再加點個蔥花蛋/九層塔蛋也是有可能的喔

(今天用餐客人實在太多,我們很幸運的還可以點上兩盤炒麵)

 

住址 : 桃園市縣府路310號

電話 : 03-3371480

每星期一公休

 

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才五點零五分,整個餐廳就坐了八成滿

假日來用餐,人數多的話,請一定一定要先訂位 

小家庭來用餐,可以的話請早一些些來

不然用餐高鋒時刻來可要排好一陣的隊摟!

 

20130224 牛家莊 (5)  

 

也才剛跟小姐點完菜,一轉頭望~ 左側的大圓桌就坐滿了一大家人

看來識途老馬們都知道假日用餐要早點來呀 :D 

 

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牆上就有清楚的菜單,喜歡吃什麼不要客氣呀 XD

 

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桌上會有店家自製的【豆瓣醬】,來沾鹽焗雞再完美不過了

喜歡這個味的還能跟店家購買豆瓣醬回家做料理喔

 

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超完美的【無骨鹽焗雞】則是推薦一定要點的摟 

細心的料理功夫完全在那鮮美的雞腿肉裡表露無疑

入口極化,味鮮肉甜,我的老天爺呀~ 還能再更好吃一點嗎!!!

 

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20130224 牛家莊 (8)  

 

這盤【牛肉炒麵】則是讓我跟我家老爺愛上雲端的一盤炒麵

每次造訪一定要一個人吃上一大份才行 :D

 

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再來就是他們的招牌菜色【蔥爆牛肉】

其實整道菜色,我最愛的是那甘甜的洋蔥片 :D

大火快炒的牛肉片不會過熟,滑嫩的不像話,這可是老爺最愛的一道呢

 

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【牛腩湯】裡則是有著大塊大塊肉,一撈起來滿滿的好多肉塊

上湯前裡頭加了新鮮的蔥花及香菜末,增香也添味

 

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兩個人用餐這些菜色的量是非常的足夠的 (我們還打包了湯品回家) 

不過如果可以跟家人及朋友一起來用餐,點多樣菜色更可以享受牛家莊的全牛料理。

 

 

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • olay
  • 厚!好誘人~桃園離台北粉近滴!先筆記下來!
  • :D 店的對面就是桃園縣政府
    停車的話也很方便,縣府廣場下頭都是地下停車場
    有機會的話試試看 :D

    鬼嫁妻Tiffy 於 2013/02/25 11:27 回覆

  • Elmer2012
  • 吼~我看了鹽焗雞居然在電腦前吞口水><

    有機會到桃園,我也要去吃XD
  • 無骨又鮮甜的好滋味,真的是太讚了啦!!
    有機會來桃園,試試喔 :D

    鬼嫁妻Tiffy 於 2013/02/26 13:29 回覆