艾力獅+鬼嫁妻的中年夫婦生活 & 三路成長日記

跟老爺答應了好多次要做迷你漢堡讓他當早餐

一直食言到今天才兌現 (食言而肥完全在我身上神準應驗 XD

今天準備的是全麥芝麻麵包體，有刻意提高水份讓麵包體吃起來不會太過乾澀

(點我看 - 全麥芝加哥豆奶小餐包的做法)

size也刻意做成大約接近一個手掌大小，直徑大約8公分

【全麥芝麻漢堡包】

材料 : 

高筋麵粉-----------150g

全麥麵粉-----------100g

赤藻糖醇-----------20g

速發酵母-----------6g

鹽巴----------------2g

全蛋----------------一顆約45g

水------------------160ml

黑芝麻-------------10g

奶油---------------15g

*180度烤20分鐘

簡單調理一點肉類，喜歡吃什麼都可以夾進去

鮪魚沙拉，嫩煎雞腿排，蛋沙拉，豬排肉，喜歡什麼全都可以夾進去

那就是家庭自製漢堡迷人之處呀 :D

【全麥芝麻照燒豬肉小漢堡】

材料 : 

黃芥末--------------一匙

美生菜--------------四片

照燒豬肉片---------一碗

(豬火鍋肉片有先用照燒醬稍醃過，再下鍋熱炒)

如果能夾進牛蕃茄切片那就更營養更棒啦 :D

口感應該也會更豐富，泡過冰水的洋蔥絲也非常適合歐