星期三老爺要帶我南下再度來場輕旅行,然後繼續繞過大半個台灣回娘家呆個幾天
這兩天興奮的心情就像是小學生要去遠足一樣
今天早早把握幾天來難得的好天氣,洗了一大桶衣服
等待的時候打了一個義式香料麵糰,原本左想右想還不確定要做成什麼口味
剛好冰箱裡玉米跟鮪魚都剩下那麼一點
嘿嘿~! 那就拌一拌,包起來做迷你小手撕麵包好啦 :D
(圖中有兩顆有剪造型的是沒有包餡的)
【鮪魚玉米香料手撕麵包】
材料 :
高筋麵粉---------------250g
速發酵母---------------6g
細白砂糖---------------20g
無鹽奶油---------------20g
鹽巴--------------------3g
水----------------------150ml
綜合義式香料----------適量
現磨黑胡椒-------------適量
玉米/鮪魚--------------適量
剛烤出來的麵包帶著麵香跟特殊的義式香料味,實在是非常的開胃呀
才剛稍稍放涼我自己就馬上忍不住的來上一顆
一口咬下鹹甜適度,麵包體香軟Q彈~ 歐~! 好好粗捏 >////<
兩顆沒有包餡的小餐包為了可以辨識,第一次試了這種蕃茄頭造型剪法
烤出來的成品還真是可愛 :D 以後應該要多試試,多練習
這種有包餡的手撕麵包是一定來個斷面秀的啦
小而巧的size裡頭包的餡不多,但是一口可以吃到玉米的甜,鮪魚的鮮
窩的麻呀~! 這個我可以一次吃上大半盤吧!
老爺下班回來聞到香氣,忍不住的先偷吃了一小顆
說是超好吃,要我把剩下的分裝好,明天帶去公司跟他的麻吉同事們分享 :D
希望同事們會喜歡 >///< (羞) 請多多捧場呀!
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