20130404 台東娘家吃吃樂 (54)  

 

體貼的老爺趁著清明四天連假,帶著我跨越大半個台灣回台東娘家 A_Av

嫁出去的女兒回娘家,那擺明就是回來渡假的 XD

我那細心的阿母早就吩咐老爸把家裡收拾乾淨

桌椅擦乾淨衣服收整齊,連家裡的老狗Junior都帶去洗香香了呢

(前頭是誇飾法,其實老爸在家可是位大爺呢 XD)

她很興奮的早在我們還在台南過夜時,就把我們夫妻倆的床給鋪好了呢

(我的房間是和式硬地板,沒有床,要睡覺得要鋪睡墊跟厚毯子才行)

 

早上約莫九點半才離開台南市,下午一點半才到達台東市

途中還在高雄迷了點路 XD

這我就要抱怨一下啦,從國道一號轉十號要轉到國道三號的指標做的非常的不清楚呀

在一號鼎金系統上只有看到指示牌表示要切到外側走聯絡道接十號

不過岔路的方向只標了【左營(右)。仁武(左)】 

傻呼呼的兩夫妻選了右手邊的左營,沒想到就這樣下了國道

(其實也來不及反應,當天車多的不得了。是說只有我們搞不清楚要走那個方向嗎 XD)

只好停在路邊查路線,後來往仁武方向開了好久好久才又遇上國道十號的交流道

開在頭上就是國道十號的平面道路上,那感覺還真是有莫名的喜感 XD

 

從台南一路往南,原本下了南州交流道可以進入林邊市區吃海鮮當中餐

不過不知道是指示路標改了,還是交警有刻意引導車輛走外圍

我們什麼標示都沒看到,就一路餓肚子的開上南迴公路 OTZ

回到娘家簡單和爸媽聊幾句,就放他們去午睡

我們倆則直奔每次回家都一定會先報到的正東山冰店 :D

 


 

老店老味道,每年回來都一定要來吃上一份美國油條才能過過癮

聽說當年爸媽在約會的時候總是會來這聊個天談場小戀愛 :D

從小,爸媽也會帶我們到這來吃點心

一杯木瓜牛奶,一份美國油條。簡單確非常的滿足

 

正東山冰店

住址 : 台東市福建路173號

電話 : 089-338035

推薦 : 牛奶紅豆冰。美國油條。木瓜牛奶。冰淇淋紅茶

 

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台東市海濱公園旁有一家超著名的黃記蔥油餅小店

之前老一代在料理的時候風味比較足夠,餅煎的又香又酥

現在換第二代年輕人接手,吃過幾次總覺得太油膩

麵團的配方好像也有經過調整,總之自從客人變多口味就有變化

老爺挑嘴的很,說是變的不合他的胃口,所以沒拍照分享食用文

(話說我也應該拍張大排長龍的照片吼 XD)

 

在它的隔壁有好吃的烤香腸,烤米腸,更有一枝從小就是十塊錢到現在的黑輪 :D

老爺則是特愛他們家的蚵仔煎,不是南部的偏甜口味特別得我家老爺的青睞

改天到台東旅遊,如果不想跟著遊客在黃記蔥油餅攤前大排長龍

不彷試試它隔壁的烤香腸與黑輪吧 :D

 

住址 : 台東縣台東市南海路(海濱公園旁),就在黃記蔥油餅的正隔壁

 

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【4/4晚餐】自製蝦餅。清燙A菜。三杯蟹腳肉。滷雞腳。滷豆干。滷蛋

我親愛的阿母知道女婿要回來,特地滷了招牌雞腳跟豆干

還上市場買了跟手指頭一樣粗的蟹腳肉~ 那鮮甜的程度就跟徜徉在海裡一樣呀 

(我想螃蟹同伴們應該不會開心的起來才是 XD)

 

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【4/5中餐】紅魽魚生魚片。清燙花椰菜。有機皮蛋豆腐。煎菜圃蛋。芹菜炒花枝。鮮魚湯

睡到自然醒的我真是幸福,一下樓看到阿母又是準備了一大桌超豐富中餐更是感動

是說我阿母手藝這麼好,我天天在家餐餐吃那麼好

也難怪我會胖呀~~~~!! 是說~ 原來有個手藝太好的阿母才是我發胖的元兇嗎 XD

 

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【4/5晚餐】丸八餐廳 (請點我看文章介紹)

感謝老爸的贊助 :D 吃的我跟老爺是胖肚子呈現前所未有的緊繃狀態呀 XD

 

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【4/6中餐】自製潤餅卷(高麗菜/豆薯/蒜苗炒豬肉/煎蛋皮/煎豆腐/燙芹菜/燙韭菜/香菜)

每年清明節,我家阿母都會準備這麼一桌潤餅卷材料

三十多年來都是一樣的菜色,不變的是吃在嘴裡的懷舊感

不變的是阿母照顧一家人的心意,不變的更有一家人懷念先祖的感情

 

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超愛香菜的我在潤餅卷裡包上大量的香菜 :D 吃起來可是滿口清香呀

 

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嘿嘿~ 看這完美的斷面秀 >///< 一口咬下有肉香有菜香,真是太完美啦

我包給老爺的潤餅卷是我手中那卷的三倍大

他大爺超煞氣的吃了三大卷,說有多澎場就有多澎場 XD

 

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4/6晚餐則是帶老爺去吃他清單上必吃的第一名【林家臭豆腐】

有一半的人潮是在排隔壁的老台東米台目

不過顯然這家店是廣告打的比較大,在地台東人大多不吃這家

老台東人愛吃的榕樹下米台目現在也因為原地被市公所收回的關係

搬到大同路上繼續營業,這幾天剛好它都沒有營業

只好有機會下回再介紹它啦。 

 

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【林家臭豆腐】 

地址 : 台東市正氣路132號

電話 : 089-334637; 0928788238

平日營業時間是下午三點到晚上十一點,假日會提早一個小時開始營業

 

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這家老店也是我們家從小吃到大的老味道

只是現在老闆好像都退居幕後,店裡的員工不知道是家人還是伙計

不過很慶幸的是口味一直都沒有變

那最有特色的泡菜也還是一樣清爽脆口

(照片裡的份量是大盤一百的) 

 

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星期天的清晨一大早我們夫妻倆就要北返

怕遇上返鄉車潮又塞在路上不得動彈,我們這次決定要三點起床四點出發

我們也才不過上樓洗個澡,阿母一轉眼就準備了大半桌的水果要給我們帶在車上吃

親愛的阿母呀,我們也才不過兩個人。

是以為我們要載一團軍隊回北部嗎 XD

 

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再過沒幾個小時就要出發北返了,老爺的必吃清單上還有一樣沒有征服!

那就是每個台東人一定都知道,一堆人從小吃到大的藍蜻蜓!!!! 

 

【藍蜻蜓】

地址 : 台東市大同路214號

電話 : 089-310869

營業時間 : 10:30-23:00

 

20130405 藍蜻蜓 (1)  

20130405 藍蜻蜓 (2)  

20130405 藍蜻蜓 (3)  

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連續假日總是擠滿爆滿的人潮,過年那就更不用說啦

返鄉的台東孩子,帶著下一代繼續回來品嚐這思念中的好味道

不知道是他們的炸粉特別還是肉有先醃過

雞肉上裹的粉非常的薄,不同於市售炸雞過於厚重的外皮

一口咬下,雞肉多汁鮮嫩。老闆~~ 給我來十隻腿!!!!! XD

 

20130405 藍蜻蜓 (6)  

 


 

我親愛的阿母為了半夜出發的我們,準備了老爺最愛的肉鬆壽司捲!!

這次我總算有機會近距離的觀察拍照阿母做壽司的步驟

不論是超強大的日式料理師傅,身懷絕技的家庭主婦

或是壽司的內容物包的有多華麗

都比不上這簡單一小捲,包入媽媽滿滿愛的食物要來的讓人感動

記憶中裡媽媽的味道~ 簡單,純粹,溫厚,樸實

想把媽咪的味道記憶起來,用照片,用影片,用自己的五官

希望能有一天,我也能這樣傳承給我的孩子,很驕傲的告訴他們

【這就是阿媽的味道,也是媽媽的味道】(紅眼眶) 

 

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我另外拍了一小段影片,技術不好,後置的技巧也很差

希望大家不棄嫌 >/////< 

 

我親愛的阿母,你是我的天,我的地,我的一切

你為我們辛勞了大半輩子,不在意自己的病痛

永遠只為了孩子義無反顧

請務必繼續守候在我們身旁

當我們迷途的時候,領著我們回去正確的道路上

當我們困惑的時候,為我們指點迷津

當我們脆弱的時候,為我們撐起一片保護傘

我不要榮華富貴,我也不要錦衣玉食

我只要你能平安,健康,快樂。

你知道嗎?! 媽咪~ 我好愛好愛你。 

 

 

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鬼嫁妻Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 咪嚕
  • 好棒的台東食記分享喔!! 我應該要把地點記下來給阿諾..他打算自己去花東玩...呵呵

    最後你媽媽好棒喔!! 為了子女, 真的是再忙也不喊累耶! 好感人喔...(我很容易就受感動, 差點哭出來..因為也想到我媽媽..)
  • 我自己在寫的時候可是邊寫邊哭 XD
    然後打給媽媽本來要很感性
    沒想到電話一接通,我娘就說.....
    【有話快說,我電視劇看的正精采】

    鬼嫁妻Tiffy 於 2013/04/11 22:27 回覆

  • Linda
  • 好幸福的Tiffy!妳的爸媽真的非常疼妳耶,
    妳媽媽看到妳的文和影片,一定會超感動的!(我也感動了~)

    那臭豆腐看起來好香好夠味,好想吃!
  • >/////< 我娘看我做的影片只有一直叫
    "我的手那麼醜你還拍了放上網,吼" XD

    鬼嫁妻Tiffy 於 2013/04/11 22:29 回覆

  • Kiki
  • 厚~這個時間看到這篇, 真教人搥心肝 >"<
    每一種我都好想吃, 嗚.......
    原來台東有那麼多好吃的, 全都抄下來,下次有去, 一定要照著吃一輪! XD
  • 其實還有好多好多美食
    只不過"有歲"了 XD
    現在吃的也不多了,沒辦法像年輕一樣從早吃到晚 (咦)
    下次希望能回家久一點
    再仔細一點介紹多一點店家 :D

    鬼嫁妻Tiffy 於 2013/04/11 23:34 回覆

  • 18號公主
  • 這篇,再看一次還是很感動。T.T

    文中提到的美食,我大部份都吃過,尤其是藍蜻蜓炸雞,它的雞塊大概是我目前為止吃過最好吃的了,好懷念啊~
  • O_Q 謝謝sushi媽咪!
    我如果想我娘~ 我都會一直看這影片
    然後再打電話跟她撒個嬌

    原來你對台東也算熟呀!!!!
    那超美味的藍蜻蜓~ 希望sushi能快快長大變乖乖
    這樣你才有可能帶她到台東吃那美味的炸雞 :D

    鬼嫁妻Tiffy 於 2013/04/24 18:08 回覆

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