【法式吐司。水煮德式脆腸。清蒸花椰菜。金色奇異果。蘋果】  

 

每好的一天就要從早餐開始!

【法式吐司。水煮德式脆腸。清蒸花椰菜。金色奇異果。蘋果】再來上一大杯現煮熱咖啡

 

今年的六月熱的令人不可思議,光是坐著不動就能讓人滿身大汗

更別說要進廚房料理三餐了 (光是步行去買菜都是個酷刑)

最近開伙的機會是少之又少,老爺的便當大事更是看天決定 XD

天氣涼爽一點才有便當吃,還是不怎麼樣的超敷衍便當 (遮臉)

 

簡單的記錄一下最近都做了什麼菜

 

【螞蟻上樹】

【螞蟻上樹】  

 

【清蒸石斑魚。清燙大陸妹。洋蔥炒蛋。紅燒豆腐。糙米飯】

【清蒸石斑魚。清燙大陸妹。洋蔥炒蛋。紅燒豆腐。糙米飯】  

 

【義式香料煎雞胸】

【義式香料煎雞胸。嫩煎荷包蛋】  

 

【洋蔥木耳味噌湯】

【木耳洋蔥味噌湯】  

 

【龍蝦尾蕃茄洋蔥義大利麵】

【龍蝦尾蕃茄洋蔥義大利麵】  

【龍蝦尾蕃茄洋蔥義大利麵】  

 

【牛小排蔥花糙米蛋炒飯】

【牛小排蔥花糙米蛋炒飯】  

 

【嫩煎牛小排。清燙花椰菜/紅蘿蔔】

【嫩煎牛小排。清燙花椰菜/紅蘿蔔】  

 

超大塊牛小排跟龍蝦尾是老爺在看完最新一季的 Hell's Kitchen 後跟我下的菜單 XD

參賽者總是可以在 Hell's Kitchen 裡料理最高等最新鮮的菜色

每次也總是看的我跟老爺口水狂流

到Costco採購日常用品的時候,老爺一眼就瞄到櫃裡的新鮮牛小排與冷凍直送的加拿大龍蝦尾

也不知道是餓過頭了還是怎麼的,嚇人的標價完全沒有嚇阻他 XD

嗨的邊走邊扭屁股要我可以開始想菜單了 XD

 

牛排還是用我最習慣的料理方式,灑海鹽+現磨黑胡椒煎至5-7分熟

搭配清燙蔬菜,清爽又可以解油膩!

龍蝦則是先過熱水燙至六分熟,去殼後加入蕃茄義大利醬汁中煮至熟

歐~ 這超大尾龍蝦可真是又鮮又甜,搭配新鮮的蕃茄做成義大利麵

完全可以提龍蝦的鮮,也保留著蕃茄天然的酸,歐對了~ 記得要撒上大量的義式綜合香料喔

老爺對這盤義大利麵可是滿意的不得了,對那超大又甜的龍蝦尾更是讚賞有佳 (成語是這樣用的嗎?! XD)

 

八月,就決定再用龍蝦尾做大餐,慶祝老爺的生日好了 :D

大家有什麼建議的料理方式或是可以搭配的料理嗎?! XD

 

 

 

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留言列表 (1)

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  • dannisamy
  • 那龍蝦也太吸睛了吧!
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