艾力獅+鬼嫁妻的中年夫婦生活 & 三路成長日記

到關島渡假，最推荐不能錯過的就是每周三在查莫洛村裡的傳統夜市了

旅行社自由行的當地導遊都會有載送的服務(US$15)，不用擔心沒人接送

如果膽子大一點想要自己行動的話，在GPO (Guam Premium Outlet) 或是 DFS 都有車可以買票乘坐

來回票價沒記錯的話，應該是一人七塊美金 

DFS 官網 : http://www.dfsgalleria.com/cn/guam/

到達夜市的時間還不到晚上七點，知名Kris烤肉攤前早就排了滿滿的人潮

可以選擇單買烤雞肉串(US$1)，烤牛肉串(US$1)，烤羊肉串(US$1)，烤玉米(US$2)

或是選擇US$8任選三樣菜+飯的便當 (連米飯都有三種選擇 : 紅飯，白米飯，糙米飯)

Kris烤肉攤在夜市入口的地方，非常的好找，看一大票人在那排隊就是它啦!!

我跟老爺深怕吃不到烤肉，商量了一秒(喂)，就決定先排隊買烤肉再進去逛夜市 XDDD

我們買了一根烤玉米，三串豬肉串，三串牛肉串，兩串雞肉串，包一包準備回飯店再享用

題外話: 來這觀光的日本妹/韓國妹都穿的超清涼，怎麼都不怕曬呀 XD

反觀粗勇大嬸我，包緊緊還穿長袖外套，還是曬的七葷八素全身紅腫 O_Q

人家站在我前頭排隊，身上還飄來陣陣香味，頭髮澎鬆有造型

我則是拿著毛巾不斷擦拭止不住的汗，滿頭狼狽的就跟剛從水中爬上來一樣 XD

果然美女跟大嬸是不同世界的生物呀 (默) 

買了滿滿一袋烤肉串，我跟老爺滿心歡喜的繼續往夜市裡頭走

夜市裡有賣水果冰沙，各式飲料，還有當地的藝術品，衣服小玩具等 

夜市裡再往裡頭走可以看到一棟會所，裡頭有一些當地民眾在那跳舞

一旁的空桌椅可以讓大家坐下用餐，還可以一邊欣賞大家超有趣的舞蹈 :D

(聽說會有舞蹈表演，不過我跟老爺不知道是錯過還是怎麼的，無緣一賭風采)

中午在飯店睡的太開心沒有去覓食，逛夜市的時候其實已經餓的手腳發軟

經過這家小攤時，我跟老爺被那現炒的小菜香味引誘的口水直冒

小店門口排的滿滿的都是人潮，A_A 想必應該非常美味才是

小店的兩片門板上有菜單，米飯也有三種選擇 : 紅飯，白米飯，糙米飯

不過輪到我們的時候，只剩下白米飯了 O_Q 真是可惜

看排在我們前面的三組當地客人都選擇了BBQ烤茄子當配菜

我們當然也要來上一小份!! (下圖照片右下方那一小塊菜)

歐~ 回飯店一吃，我真是超後悔沒有買個兩大碗回來 O_Q

酸酸辣辣的口感，去皮的茄肉吃起來一點都不會太過軟爛

應該是有加入椰奶一起調味，好濃郁好好吃啦!!!!!!! (抱頭)

【烤肋排，烤雞腿排，BBQ烤茄子，白米飯】 

差不多到集合收隊時間，我們散步往集合地點移動，哇~ Kris烤肉攤前排的人龍又更可怕啦

我跟老爺很開心的先是對看一眼，再很有默契的仰天大笑好幾聲 XD

迷之聲 : 慢慢排吧你們!!! 我們要回飯店享用美食啦 XDDDDDDDDD

當地的烤肉肉質是屬於偏硬的口感

剛入口的時候有一度懷疑，咦~ 這真的會好吃嗎?! 那麼硬 XD

不過慢慢越咬越香，一口接一口，停不下來呀

不會過重的醃料調味完全滲入肉的纖維裡

每一口咬下都吃的到當地傳統BBQ的好味道

稍稍帶點碳烤的焦香味，歐~! 老爺表示，他可以吃十枝 XD

我的話則是特別愛它的碳烤雞腿肉! 外皮的雞皮烤的乾扁，吃起來超級脆口

一口咬下雞腿肉，多汁滑嫩，這根本就是燉滷才能有的口感吧!!!

配上一口酸酸辣辣的BBQ烤茄子，再來一小口白飯

>//////<  歐~ 賣尬，這真是人間美味呀。 

在夜市裡，如果有喜歡什麼小東西，記得不要再考慮了，直接入手吧

這邊賣的價格挺划算的，一樣的東西在觀光商店裡賣都要貴上許多

但是如果你跟我們一樣，是個愛吃鬼! 那記得排隊要快狠準

想要吃的就不要再考慮，先排隊在說啦 XDD

後記 : 回來後查了一下，想要學那迷人的酸辣烤茄子是怎麼做的

看起來跟我猜測的料理方式很相近，嘿嘿~ 該找機會去尋找好品質椰奶回來試作啦

http://bbqguam.blogspot.tw/2011/05/grilled-eggplant-in-coconut-milk-lechen.html

http://www.bbqbackyard.com/profiles/blogs/bbq-d-grouper-gadao-and-eggplant-guam-style

http://www.threetastes.com/blog/blog_files/auberginesalad.php

http://www.justapinch.com/recipes/side/vegetable/bbq-eggplant-with-coconut-milk.html

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