20130530 關島 Tony Roma's (10)  

 

到關島遊玩,每個導遊/每本旅遊書上都一定會提到這家烤肋排名店 Tony Roma's

餐廳位於蘭花飯店 Royal Orchid Hotel 一樓

用餐時候前往的話除非提早訂位,不然要做好久候排隊的準備

 

Tony Roma's           http://www.tonyromas.com/

Royal Orchid Hotel
626 Pale San Vitores Rd.
Tumon 96913

TEL. 671-646-0017

 

20130530 關島 Tony Roma's (1)  

20130530 關島 Tony Roma's (2)  

 

因為不能曬太久太陽而躲在飯店,又因為冷氣吹的太舒服不小心睡著了

所以因禍得福(?!)避開了正中午用餐的人潮 (成語是這樣用的嗎?! 這位阿桑)

 

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本來是想要點個招牌烤肋排就好,不過老爺一看到菜單照片上那超誘人的大龍蝦,手指頭就失守啦

詢問服務人員龍蝦的煮法跟套餐的內容之後

老爺很煞氣的拍桌決定,就是龍蝦+烤肋排套餐啦!

 

很中規中矩的【凱薩沙拉】

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【雞絲玉米濃湯】

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【軟式法國麵包佐香蒜奶油醬】

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【水煮大龍蝦。招牌烤肋排】

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這龍蝦大的放在個人盤上,都滿出來啦

只需要水煮,不用過多的調味,就可以完全帶出龍蝦的鮮跟甜!

(會附上奶油沾醬,檸檬沾醬)

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光是半隻龍蝦尾的部份就這麼大一塊! 

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除了龍蝦本體,螯也不能放過呀!

利用特殊的壓夾鉗,老爺仔細小心的破壞龍蝦螯的外殼

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你看看你看看! 有沒有這麼誇張呀!!!

去掉殼了還有這麼多這麼多滿滿的龍蝦肉呀 (老爺手拿的已經是去了殼的龍蝦螯,全都可以吃喔)

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這也是滿滿整塊都是龍蝦肉!! 老爺這完美脫殼的技術真不知道是有天份還是怎樣 XD

脫殼脫的如此完美,一大口咬下,歐歐歐歐歐歐~! 老闆~ 再給我來十隻 XDDDDD

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都解決完了大龍蝦才意識到~ 阿~ 不好意思,其實我們本來是要來吃豬肋排的 (遮臉)

這邊的豬肋排肉質偏硬,不過就跟在查莫洛夜市吃到的一樣,越嚼會越香

上頭的塗醬我倒是沒有很喜歡,太過死甜,吃到第二根肋排的時候我還特意先刮掉上頭的塗料 :P

 

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1/2盤凱薩沙拉,1/2碗雞肉玉米濃湯,1/2尾大龍蝦,3條嫩烤肋排

飽的我當天連晚餐都跳過,總共US$84.69,非常滿意,非常滿足 :D

不過老爺表示,以後再來關島應該會為了吃龍蝦而光顧這

烤肋排的話就沒有太讓我們驚豔,味道超重吃不太習慣是重點 :P

 

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