我肥來惹!! 帶著抑鬱的靈魂與充滿油脂的肉體回來了...!
目前分類:2014的廚房 (32)
- Sep 20 Sat 2014 21:57
[鬼嫁妻廚房] 清燉牛腩湯麵
- Sep 14 Sun 2014 10:08
[鬼嫁妻廚房] 清湯肉羹麵
- Sep 08 Mon 2014 21:54
[鬼嫁妻廚房] 中秋應景烤一下「韓式蜂蜜BBQ烤雞」
- Jul 30 Wed 2014 12:48
[鬼嫁妻廚房] 盛暑魚片粥
- Jul 29 Tue 2014 15:21
[鬼嫁妻廚房] 韓式辣烤雞翅
熱炸了的天氣有人說想要吃韓式炸雞,當下大嬸我的白眼硬是翻去北極繞三圈再繞去南極看完企鵝再回來 XD
這種天氣要起油鍋炸東西就像在沙漠裡進三溫暖烤箱一樣可怕
換一下做法,用醃漬過後再烤,省事也省工!
- Jul 02 Wed 2014 15:27
[鬼嫁妻廚房] 自製蛋餅好簡單/早餐即景
當不知道要吃什麼,或是有點趕時間的早晨,來份自製蛋餅最方便了!
我跟老爺都喜歡吃有點厚度的蛋餅,兩面中小火煎的酥酥脆脆的,尤其是圓邊外緣,硬是好吃
我的這個配方,麵漿是比較濃稠,喜歡薄麵皮的水分可以再自行調整多加個50cc
- Jun 17 Tue 2014 09:03
[鬼嫁妻廚房] 醬烤松阪豬/醬燒豬頸肉
老爺一直都喜歡大口大口吃肉,松阪肉切成大厚長條乾煎是最常料理的方法
這次來換一下作法,先醃再烤,烤好後盛盤前拌上蔥花
烤肉醬/醬油膏兩匙,花生醬一匙,蒜末一大匙,辣椒一枝,蔥花少許
- Jun 11 Wed 2014 15:37
[鬼嫁妻廚房] 奶油白酒蒸蛤蜊/豬肉鯛魚蔬菜火鍋
- May 27 Tue 2014 19:57
[鬼嫁妻廚房]《傑米奧利佛省錢上菜》打帶跑雞肉大盤烤
- May 23 Fri 2014 13:31
[鬼嫁妻廚房] 紛擾的日子做點療癒身心的菜色吧
最近社會紛紛擾擾動盪不安,一連串不幸的混亂新聞事件搞的大家不安惶恐
多多關心身邊的家人朋友,少一些謾罵,少一些責罵,多一些關心,多一些體諒
所愛的家人可以平安回家怎奈竟是一種奢侈,願大家平安
(主圖為:「牛丼蓋飯」)
- May 15 Thu 2014 10:52
[鬼嫁妻廚房] 四色家常麵疙瘩
- May 13 Tue 2014 17:05
[鬼嫁妻廚房] 最近的餐桌與便當
- Apr 11 Fri 2014 13:18
[鬼嫁妻廚房] 浦燒秋刀魚蓋飯
大概有五年沒有吃鰻魚飯了,這幾年來鰻魚價格翻倍跳,太可怕
一片虱目魚肚大小的浦燒鰻要價480!!! 別說是一人一片了,就算是一人1/4片都跟一個雞腿便當一樣貴!
在特力家居的築地魚金買到還不錯又便宜的浦燒秋刀魚
- Apr 08 Tue 2014 11:45
[鬼嫁妻廚房] 香料雞蛋烤蕃茄盅/層層梅花炸豬排
- Apr 06 Sun 2014 21:04
[鬼嫁妻廚房] 義式香料烤蔬菜/烤去骨雞腿排
- Apr 06 Sun 2014 16:34
[鬼嫁妻廚房] 脆皮鮭魚排佐綜合沙拉
身為一個鮭魚控,家中冰箱隨時都有幾塊鮭魚排也是很正常的 XD
尤其是天氣轉熱,煮婦變不出新把戲的時候,就輪到鮭魚出場表現了!!
其實我最常料理鮭魚的方法是對味噌煮成湯,湯裡加入大量的蔬菜
- Mar 30 Sun 2014 15:10
[鬼嫁妻廚房] 串燒牛小排來一份
- Mar 27 Thu 2014 13:23
[鬼嫁妻廚房] 紙包魚
好久沒有奢侈的一人獨享一尾大魚,天氣轉熱胃口不彰,吃點清爽的菜色正當好
兩大尾海釣白肉魚,洋蔥/紅黃椒/香菜,黑胡椒/海鹽,灑上喜歡的香料
再用烘焙紙包起來,200度烤20-30分鐘(根據魚的大小體型)
- Mar 26 Wed 2014 13:16
[鬼嫁妻廚房] 偽炸豬排/豬排丼/豬排蓋飯
最近跟朋友聚餐/家庭聚餐吃了不少次日本勝博殿豬排
油炸的豬排固然是人間美味,但隱藏的熱量實在是嚇死人
一餐吃下來我跟老爺總是要懷著罪惡感狂做運動,要不然就是要對一整天攝入的熱量做總量管制 XD
- Mar 24 Mon 2014 22:08
[鬼嫁妻廚房] 又見嫩烤雞中翅
我家老爺最愛烤雞翅今年都還沒寫文做個紀錄(是說這好像是今年雞翅的第一烤)
一樣是用Costco買的韓式梨子醃烤醬先醃最少一天,這次醃了整整兩天,非常入味
烤箱溫度200度先烤背面15分鐘,再翻正面再烤10-15分鐘(請自行調整)