來現一下今天才剛入手的喵咪腳掌模具!
今天原本預定要做覆盆子蛋糕,但老爺偏愛葡萄乾,又剛好入手超可愛模具
那就來個葡萄乾喵掌迷你小蛋糕!(一個直徑約5cm)
【葡萄乾喵掌迷你小蛋糕】 5cm喵掌模具四個+5cm兩個小杯子蛋糕
材料 :
無鹽奶油-------------100g
低筋麵粉-------------120g
白糖------------------70g
無鋁泡打粉-----------2g
全蛋------------------一顆 (約50g)
葡萄乾---------------一匙
1. 奶油微波至融化,放涼
2. 分次加入糖與奶油攪拌均勻
3. 全蛋分兩次加入盆內仔細攪拌均勻 (仔細分次加入攪拌才不會油水分離)
4. 粉類過篩後分兩次加入盆中,用按壓的方式讓粉類均勻拌入
5. 最後加入葡萄乾拌勻,倒入已鋪好紙模中(或是塗了薄奶油再灑上麵粉的模具裡)
6. 170度烤箱(先預熱)烤20-23分鐘即可
雖然今天的主角是喵掌,但這兩位吃太飽的同協也很搶戲(擦汗)
是說做人不能太貪心,當蛋糕的也不能吃太飽嘿~~ 咦~ 愛組意!
喵掌模具是在桃園大有路上的全國烘焙食材廣場入手的,一個$50塊
買了四個,老爺有交代 XD 一隻喵四隻腳掌,不准買少了 XD
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