前一陣子月初的時候被不知名的同事/路人/賣菜大嬸傳染了A型流感 XD
本來怠惰的做菜魂反而被身體最原始的飢餓慾望給喚醒 OTZ
對於外食興趣缺缺，想要攝取單純口味的料理。
口味清淡，料理快速，搭配大量的蔬菜，配合休息喝足量的水與補充維他命C，
（當然還有一天兩次的公費克流感＆一大把消炎退燒感冒藥）
好在發燒兩天就平安退燒，原本喘不過氣胸口撕裂的疼痛也漸漸轉好。
這款烤魚方便又快速，喜歡重口味的話可以醃漬魚塊最少一天以上，邊烤邊刷醬補強。
我只有稍稍讓魚塊沾勻醬汁就進烤箱了。
利用烤箱烘烤的時間，清燙盤青菜就可以上桌。（另有準備煎餃主食給老爺）
本次材料：鯛魚片三大條。韓式水梨醃烤肉醬一大匙。
1. 烤盤/鐵鍋/琺瑯烤盤先行淋上一些橄欖油（任何油品都可以）
2. 魚塊切至適量大小。擺入可進烤箱的容器裡。
3. 烤箱預熱190度，預熱完成後擺入烤箱，一樣190度烤上15分鐘即可。
（出爐可以灑上一些巴西利葉或是綜合香料，亦或是蒜末鹽/胡椒鹽都很適合）
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