我肥來惹!! 帶著抑鬱的靈魂與充滿油脂的肉體回來了...!

https://poohietiffy.pixnet.net/blog/post/120129948 2020 閱讀好書，好書閱讀！！ 2/27 update

目前分類：2015的廚房 (4)

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辣味紅燒牛腱肉  

 

上上週有又做了一鍋蕃茄牛腩湯，發個文再記錄一下。

這次不同的是，做了麻辣口味。也加了大量的紅白蘿蔔與牛番茄

湯頭非常清甜但帶點淡淡的辣香與麻，搭配雜糧麵包非常的完美!!!

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紅燒 牛腩 牛腱 蕃茄 蘿蔔 牛肉湯

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20150307 Staub南瓜鍋開鍋_04.jpg  

 

Staub 史大伯南瓜鍋(24cm/3.5QT/3.45L)收到好一陣子了，拖到上週才開鍋料理 >////<

 

新鍋稍稍清水清洗，裝九分滿煮滾後倒掉，趁鍋子還溫熱的時候抹上厚厚的蔬菜油

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Staub 鑄鐵鍋 南瓜鍋 開鍋 養鍋 滷肉 魯肉

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「牛腩火鍋」  

 

昨天紀錄了紅燒牛肉/牛腩的作法，今天就來個運用版，紅燒牛腩火鍋！

（做法請參考 [鬼嫁妻廚房]紅燒牛腩 一文）

 

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紅燒 牛肉 牛腩 火鍋 牛肉麵 牛肉火鍋 紅燒牛肉 紅燒牛腩

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「紅燒牛腩」  

 

新的一年，先祝福大家新年快樂，身體健康萬事平安！

 

2015年的第一PO就來點誘人美味的紅燒牛肉！！！

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牛肉 牛腩 牛腱 紅燒 牛肉麵 清燉 蕃茄

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