第一次嚐到里長燒烤的好味道是跟朋友相約台南散步逛大街時發現的好味道
好在朋友帶領才能發現這超級好味道
自從吃上一次之後,我家老爺整個魂都被牽引著
以往想要到台南走走,總是會念著,要吃鍋燒意麵,要吃虱目魚粥,要吃滷味
現在則是一聽到要去台南,馬上彈起來大吼「我要吃里長伯」!!!!!!!
我看要是里長願意開放加盟,他應該會馬上辭頭路手刀衝去應徵吧 XD
也不過是下午五點鐘,排了長長的人龍,我們光是排隊就排了半小時 XD
等料理的時間又再半個小時,不過為了美味,最不耐久候的老爺一反常態一路喜孜孜的等待
里長烤滷味事先把食材魯的入味透亮,再上烤架燒烤加工
不只吃得到滷味的風味,還更完全吃得到炭烤的香氣
我們有特別指定不要塗醬,不要另外淋醬汁調味
所以只有請老闆娘加新鮮蔥花提味而已,如果口味吃得也算清淡的朋友,也可以參考我們的吃法
完全這輩子沒吃過也不願意吃雞屁股的我,為了里長伯,我獻出了我的第一次 >////<
好在我有跨出內心排斥的那一步,超級軟嫩,完全沒有異味,不會過於油膩,Q彈有嚼勁
到底是為什麼他們的屁股可以那麼好吃!!!!!!!(抱頭)
無骨雞腿排更是一絕,讓懶人不愛啃骨頭的我滿意的不得了
外表烤的一點酥酥,內層軟嫩的魚板/甜不辣可千萬不可以忘記了
可惜那次造訪,我的喉頭實在是疼痛的不得了,只好吃烤滷味配熱茶
洗好澡,冷氣開最強,一口滷味,一口啤酒,啊~~~
那應該是天堂般的享受才是 >/////<
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