艾力獅+鬼嫁妻的中年夫婦生活 & 三路成長日記

一整包的金針菇要消耗的最快方法除了煮火鍋, 就是被拿來做成肉捲!!   

金針菇用里肌肉薄片捲起煎熟後, 超像顆迷你小炮彈 XD 超結實 (是代表我捲功很好嗎?!)

煮火鍋剩下的三根香菜也剛好拿來煎蛋, 香脆的口感好棒

小毛先生說為了慶祝這光輝的十月十日 (因為有放假) 晚上指定要吃豬肉蔬菜鍋  

那早午餐就連他的便當一起炒一炒吧 XD

"迷你小香腸洋蔥花椰菜炒飯" <- 想不出什麼有氣質的名字

中午煮了一道迷你板的不麻不辣麻婆豆腐 (也可以說是家常豆腐?!)  

應該是說昨晚的辣子雞丁, 我應該把一年份該吃的辣椒"扣踏"都用光了吧

昨晚請公公跟弟弟來家裡用餐, 四菜一湯都吃光光, 我超有成就感的啦 >////<

菜色有 : 蔥花蛋花湯, 紅燒赤棕魚, 盤蒸瓜仔肉, 辣子雞丁, 蒜炒波菜

昨晚煮了鯛魚海鮮麵當宵夜   還剩下一大塊鯛魚排 

那今天來個酥炸鯛魚排!! 小卷也拎個三隻出來炒個三杯口味!!   

今天天氣超舒適+終於還我清靜=非常的有做菜的好心情    

簡單的燙了甜豆夾跟紅蘿蔔, 三杯雞+再炒一個芹菜小卷

已經好多天沒好好吃飯的小毛先生跟我, 幸福的享受這歸來的美味

這兩天睡也睡不好, 吃也隨便亂吃, 連好好做菜的心情都被打壞

家附近的宮廟不知道在辦什麼"大典"... 連吵了10天有了 ╰(‵皿′＊)╯

連星期六日都是一過八點就開始敲鑼打鼓, 嗩吶呀, 搖鈴呀之類的法事聲音

這兩天可怕的是不定時的會放大龍炮+煙火

今天不知怎麼的, 好提不起勁....   

昨晚都快一點了, 樓下傳來震耳欲聾的喇叭聲 (還是一直長按的那種)

原來是有人亂停車在人家的車位前面

晚回來的車主看到自己的位子前被人亂停又沒有留電話

傍晚打開冰箱, 想著晚上的晚餐該吃什麼好呢?!   

瞄到媽媽買的黑豬三層肉靜靜的躺在眼前! 好~ 就決定是你了

燒一鍋水, 放入蔥段跟薑片, 整條五花肉下鍋去燙熟

今天來點不一樣的淋醬!!

幾天前就想要煮的醬燒大根今天輪到你啦   

不過煮好了才發現, 阿!! 我忘了放香菇.... 香菇這樣滷也非常的下飯濃郁喔

今天是用吃完滷肉的湯汁過濾後來滷煮的

如果要新煮滷汁, 我用的比例是, 味霖:醬油:水 = 1:2:5

海釣的白帶魚果然不同凡響 XD 鮮甜肥美   

夾了兩大塊要給小毛先生當便當菜, 想說剩下的兩小塊當中餐剛剛好

結果還是敗給了那股香味~~

邊夾邊偷吃的結果就是中午只剩豆干絲跟花枝丸配一顆蘋果 XD

這道菜頭魚/酸甜蘿蔔魚一直是我阿母的私房菜    

聽說當年是廚藝一級棒的阿姨教給我阿母的 

阿姨滷的牛肉我光用想的, 口水都可以流滿桌 >////<

欠了很久的雞腿排便當, 小毛先生明天可以吃到了  

上次做的是用壽喜燒醬汁, 今天的版本是用Costco購入的梨子醃烤肉醬

聽說是中秋節被掃光貨, 上星期去採買的時候也就沒買到

前天爸媽來訪, 看到架上有, 狠狠的搬了四組回來 XD (一組兩瓶 NT$215)

周末爸媽來訪, 先是帶他們去了一趟Costco (大家都買的樂吱吱的)

中午四個人到了旁邊的TOROS鮮切牛排用餐 (忘了帶相機+邊吃邊聊的太開心完全忘了拍照這件事)

餐點價錢偏高, 但是服務與用餐品質非常非常的棒! 

松阪豬其實就是豬的後頸肉, 一隻豬只有兩片 XD    

因為油花分布的非常均勻, 吃起來又脆口彈牙, 切薄撒點鹽乾煎就很美味了 

今天的菜捲因為忘了買豆腐, 冰箱裡又只有豬絞肉 OTZ

高麗菜捲整個大變身成高麗菜"肉"捲