艾力獅+鬼嫁妻的中年夫婦生活 & 三路成長日記

這兩天因為大姆指被切傷不太靈光

所以又有機會讓我偷懶做一些懶人阿宅料理 >////<

  <-- 用了卡通OK繃傷口會好的比較快喔  ︿(￣︶￣)︿

在削蘋果要給小毛先生明天帶去吃的時候

這兩天收到親愛的阿母寄來的包裹

除了一定有的鮮美海魚, 還有一些朝思暮想的家鄉味

舊家附近的蔥油餅, 二伯父自己做的小籠包, 只此一家別無分號的肉鬆

麻油是女人的好朋友 (羞)  每個月來個一小碗對身體好喔!

自從天氣開始變涼後, 小毛先生就指定要吃麻油雞

今晚熱熱上桌摟~~~~ (小毛早就在一旁口水滴滿地了)

最近總是不容易入眠... 往往熟睡不久就被駭人的惡夢給嚇醒

身體上的不適與心靈上的不安總讓我輾轉難眠....

真想回到那年少, 青春, 單純的年代 (嘆)

為安怎為安怎~ 雨一直下.....  

本來想去買點火鍋料, 豆腐, 青菜跟鮭魚, 完全被一整日的雨給打壞計劃

原本要給小毛先生一個大驚喜的鮭魚味噌鍋就這樣隨雨無情的流走了 (泣)

想吃厚實的蛋捲但是又沒有做出日式玉子燒的手藝怎麼辦  

雖說離Masa老師做的還差一大截, 但是又香又厚實的一大捲讓我吃的超滿足

(請點我看Masa老師的示範)

加蔥花與鹽巴, 熱熱的鍋下蛋汁, 用筷子稍稍拌炒一下

今天的標題長到我自己都不太好意思   

忽熱忽冷的天氣再加上可怕的落枕, 這兩天讓我體會到什麼叫生不如死呀

一咳嗽, 整個肩頸痛到快要散掉

一擤鼻涕, 整個左肩+脖子痛的像要碎掉一樣

1/3包四季豆, 1/3個拳頭大的絞肉... 忘了是做什麼菜沒有全都用完

那就... XD 通通炒在一起做四季豆絞肉吧 XD (喔這道菜超下飯, 隨便炒炒都很好吃)

<四季豆絞肉>  材料: 絞肉小小一碗, 四季豆數根, 素濠油醬油膏

最近天氣不穩定, 我家小毛先生感冒了  

一個大男人被病毒侵上身, 整個人軟綿綿的, 看了真捨不得

昨晚燉了會讓他元氣滿點的瓜瓜雞湯, 擊敗病毒的清炒小卷, 當然還有最重要的家常燒豆腐!!

(瞧他吃的胃口大開, 嗯~ 不錯不錯, 吃飽了要乖乖吃藥喔)

天氣變化的好快... 一早還熱的令人出汗

一接近傍晚瞬間變天就下雨了, 說好的涼爽天氣呢!!!!!

昨天做了醬燒雞腿排給小毛先生帶便當

一片讓他帶便當, 一片留了1/3讓他傍晚回來嚐鮮

提不幾勁+情緒低落的一個多星期....

或許是因為身邊許多朋友都傳來了好消息 (真的很恭喜你們)

或許是對面樓下天天燒紙錢的怪鄰居造成的空氣污染 (真的神明會保祐你嗎)

或許是親朋好友的一句 "你好閒" 打的我心痛不已 (說者無意, 聽者有心呀)

一直以來想要吃油飯只要拿起電話打給阿母撒嬌

睡一覺起來就會收到宅配包裹 (這是什麼不孝的女兒呀) XD

不過最近阿母公事煩忙, 感冒又一直還沒痊癒, 那今天就由我自己來動手炒油飯啦!!

1/3根菜頭, 1/4根紅蘿蔔, 半盒小香腸, 一小片松阪豬, 1/2條魚板

剛好相互配個對來做便當+我的中餐吧

菜色有 : 滷松阪豬+嘟嘟小香腸+紅蘿蔔炒蛋+大根炒魚阪

一般菜頭我都是清炒肉絲, 不過今天的肉量扣踏超標了, 那就配炒個魚板也很完美!!! 

如果只想大口吃肉, 卻不想在廚房煮的滿身油煙, 當然第一首選就是來鍋滷肉呀  

(懶病發作的時候也是超適合出場救援的喔)

<家常滷肉> 材料有 : 五花肉一條, 蔥五支, 蒜八瓣, 辣椒八顆, 米酒, 醬油, 冰糖

今天玉體欠安的狀況下, 小毛先生的便當就由燉滷麵輪來完成吧  

一早拿了兩塊梅花肉切成大肉塊, 利用大同電鍋燉滷成紅燒肉

再放入先用熱水煮過的麵輪, 燉滷一會兒!!! 入味又好吃, 帶點香辣又下飯!!