艾力獅+鬼嫁妻的中年夫婦生活 & 三路成長日記

超級遲來的翰品食記，照片為手機拍攝，請多包含

前身為中信大飯店的翰品酒店，原本的港式飲茶餐廳在改經營團隊後也改成自助餐buffet型態

甜點是台北翰品的主打強項，現在在桃園也吃得到

前幾天看完兔女王的新文，滿腦子都是她那一鍋極為美味的海鮮麵疙瘩

腦波弱到不行的我隔天馬上也來上一大碗，科科～ （竊笑）

最近生活中的波瀾不少，感恩一切都能圓滿收尾

好久沒有好好的做菜餵養老爺，看著他日漸消瘦，心裡真是不捨

上週在跟朋友聊，原來今年到目前為止，只做了37個便當給老爺

上個月真是痛苦又痛心的一個月

先是我腎臟發炎病了一場還住了幾天院，又病又虛的才剛出院

就接到外公過世的消息，整個人跟被五雷先轟完肉身再轟頂沒兩樣 

大概有五年沒有吃鰻魚飯了，這幾年來鰻魚價格翻倍跳，太可怕

一片虱目魚肚大小的浦燒鰻要價480!!! 別說是一人一片了，就算是一人1/4片都跟一個雞腿便當一樣貴！

在特力家居的築地魚金買到還不錯又便宜的浦燒秋刀魚

忘了是在書上看到大師Marco Pierre White的名號，還是在電視上有看過介紹他的節目 

總之就又是一位料理界裡神一般的男人！！

前幾天和美麗又性感鎖骨可以放小錢包外加鑰匙圈的噗友Jamón聊到料理

過年回娘家的流水文放到現在才來紀錄（都過了清明啦，這位大嬸）

女兒回娘家不是吃就是睡，胃都還沒排空就又在進食 XD

為了要平衡一點養豬行程的罪惡感，我們每天午後都會到這邊來運動散步

今天給老爺準備的便當菜色，三樣有兩樣他極度不愛

為了要讓挑嘴鬼可以均衡營養兼顧營養，刻意做個偽炸豬排讓他當主菜

這樣應該可以順利的轉移他的注意力吧 XD

上週因為想要喝紅豆水，所以煮了一小鍋紅豆，紅豆粒拿去煮成蜜紅豆

老爺喜歡在冰淇淋上加上一匙，說是甜蜜蜜滋味又豐富

一半冰進冷凍庫，一半撈起來作紅豆麵包！順便練習很久都沒進步的整型技巧

烤箱料理真的是懶人主婦的好幫手，連洗碗都省事不少 A_Av

玉米，四季豆，紅蘿蔔，筊白筍，喜歡的蔬菜切大大塊

在調理盆裡灑上一些橄欖油/海鹽/黑胡椒/義式綜合香料，均勻拌好

身為一個鮭魚控，家中冰箱隨時都有幾塊鮭魚排也是很正常的 XD

尤其是天氣轉熱，煮婦變不出新把戲的時候，就輪到鮭魚出場表現了！！

其實我最常料理鮭魚的方法是對味噌煮成湯，湯裡加入大量的蔬菜

聽說喝紅豆水可以消水腫，食物櫃裡剛好有一袋有機紅豆

很想要瘦的大嬸我馬上來試試看 XD （記得不能煮破紅豆，澱粉跑出來就沒有效果了）

2000cc的水，300g的紅豆

又到了要摸著良心掐著肥肉做檢討的時候了（嘆） 

上個月才再講說要積極一點努力一點，說完馬上懶病發作不要臉上身

硬是縮頭躲尾的完全忘記在減肥 =,="

有鑑於昨天的牛奶口味雪花糕大成功，今天來試加點顏色，沒有鮮奶油的版本

是說可能是鮮奶油的量本來就加的少，所以口感上沒有太大的差別

這批是要作給朋友的，所以糖量也有增加一點（牛奶雪花糕一文請點我）

好一陣子偷懶沒有烤點什麼甜甜，做點什麼甜甜了

天氣開始轉熱，口感厚重的點心吃來很不適口，來試試清爽的雪花涼糕吧

對於添加的凝固選擇網路上有很多種不同的版本，有加玉米粉的，有加太白粉的，更有加吉利丁的