艾力獅+鬼嫁妻的中年夫婦生活 & 三路成長日記

鹽烤鮭魚下巴!!! 來人呀~! 這實在太好吃又不用費工夫，根本就應該列為常備菜色!

烤箱有多好用，只有用過的人才能深深體會。

老一代的婆婆媽媽習慣了大火熱炒，或是大同電鍋燉煮滷，對於歪國來的烤箱沒好感也不知如何下手。

但其實如果善用烤箱，職業婦女回家半小時內開飯完全不困難。

某些不好調理的魚類，會噴得滿廚壁的雞腿排，這些都可以用烤箱料哩，輕鬆又不用顧火狼狽的要命。

以前家中比較寬敞，朋友來家裡聚餐沒有二十也有十五人，所有菜色都要靠三咖瓦斯爐料理出來根本就是不可能的任務。

善用烤箱與鑄鐵鍋，可以箱箱美美的跟客人寒暄，還不用忙得滿頭的是菜味，狼狽極了。

現在新家可惜烤箱是小SIZE的，沒辦法上層擺肉下層擺菜的一鍋到底。

但阿拉丁烤箱的瞬熱功能還是非常的強大，使用一年以來滿意的不得了，使用頻率已經超過了我的飯鍋與大同電鍋了呢。

(阿拉丁烤箱在網路上有非常多開箱文，我這邊應該就不會在另文介紹，我的是在486買的，有興趣的盆油可以自己去網站上看介紹)

鮭魚下巴與菲力腹肉，先用餐紙巾吸乾水份，適量的撒上松露海鹽+黑胡椒，220度烤15分鐘。

(阿拉丁烤盤組，有附下方的烤盤架與上蓋，所以溫度我都會調高一些些)

其他的蔬菜只有過鹽水燙熟了當配菜即可。

塞滿蔬菜與鮭魚的便當，絕對可以吃飽，還可以閃瞎羨慕你的飯友們呦!